Салат не поможет: эндокринолог назвал ошибки в питании, которые мешают худеть

© Sputnik / Александр ВильфИнгредиенты для приготовления салата
Ингредиенты для приготовления салата  - Sputnik Беларусь, 1920, 23.06.2026
Подписаться
Главными ошибками при похудении зачастую являются наиболее популярные и часто применяемые в жизни способы борьбы с лишним весом.
Салат не поможет избавиться от лишних килограммов, потому что это не диетическое блюдо, а форма подачи еды, заявил врач-эндокринолог Максим Кузнецов.
По его словам, одно из главных заблуждений при похудении – считать, что, если перейти на салаты, то уже полдела сделано на пути к достижению заветной цифры на весах.
Зачастую салат может быть намного калорийнее, чем паста или пицца. Все зависит от того, какие ингредиенты входят в это "легкое" блюдо.
>>> Диетолог назвал самый вредный вариант яичницы
Высокую калорийность салатам обеспечивает заправка, включая как майонез, так и растительное масло. Если в салат добавлять сыр – это то же самое, что добавлять калорий. Больше сыра – больше калорий. То же можно сказать и об орехах в салате.
Любой ингредиент, который обладает достаточно высокой калорийностью сам по себе добавляет энергетической ценности и готовому блюду. Чем больше высококалорийных составляющих в салате, тем выше вероятность, что порция легкого по ощущениям блюда превратится в энергетического "тяжеловеса".
Вторая ошибка – нерегулярность питания. По словам Кузнецова, даже не самое полноценное и разнообразное, но регулярное питание с четким режимом приема пищи лучше сказывается на фигуре, чем нестабильный режим.
"Важнее питаться на "троечку", но постоянно, чем на "пять с плюсом", но изредка", – подчеркнул эндокринолог в видеоролике, который опубликовал у себя на странице вTik Tok.
Третье фатальное заблуждение в стремлении похудеть – измерять рацион размером порций.
Врач отметил, что калорийность большого по размерам блюда не гарантирует его "диетичность" и сопоставимую размерам скромность в килокалориях. Равно как много еды на тарелке – не значит много калорий.
"Вы можете съесть маленький кексик, там будет 600 килокалорий. А можете съесть огромную тарелку, почувствовать сытость на пол дня и потребить 300 килокалорий", – отметил Кузнецов.
По его словам, чтобы похудеть, наоборот, нужно есть много по объему, но мало по калориям. Тот же салат, где много зелени и овощей, с добавлением отварного куриного филе и ложки масла обеспечит клетчаткой, жирами, витаминами и белками – то есть, всем необходимым, чтобы достаточно долго не испытывать чувства голода и при этом оставаться в адекватном дефиците по калориям.
Вместе с тем врач отметил, что лучше съесть салат с майонезом, чем не есть овощи вообще. Лучше есть белую рыбу, пусть даже в кляре, чем не есть рыбу вообще. Лучше есть творог с сахаром, чем регулярно испытывать дефицит белка в рационе.
"Лучше делать хоть что-то, чем не делать ничего вообще", – добавил врач.
Еда – лечит, неправильная еда – калечит - Sputnik Беларусь, 1920, 06.06.2026
Похудеть и не встать – самые опасные способы сбросить лишний вес
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале, MAX и Viber. Также следите за нами в Дзен!
Лента новостей
0