https://sputnik.by/20260616/dietolog-nazval-samyy-vrednyy-variant-yaichnitsy-1108150154.html
Диетолог назвал самый вредный вариант яичницы
Диетолог назвал самый вредный вариант яичницы
Sputnik Беларусь
Яйца – идеальный источник белка, который хорошо усваивается организмом и позволяет довольно долго не испытывать чувство голода. 16.06.2026, Sputnik Беларусь
2026-06-16T09:53+0300
2026-06-16T09:53+0300
2026-06-16T10:01+0300
здоровье
общество
советы врача
правильное питание
неправильное питание
новости беларуси
https://cdnn11.img.sputnik.by/img/07ea/06/10/1108149200_0:160:3072:1888_1920x0_80_0_0_3ccc2c89877480d389ff925ae52d0c38.jpg
Яичница – классический вариант завтрака. Однако, несмотря на это, не всякая яичница полезна, отметил диетолог и эндокринолог Антон Поляков.По словам врача, в зависимости от сочетания продуктов, с которыми готовится блюдо, оно может как приносить пользу, так и быть достаточно вредным.Например, если готовить яичницу с овощами, это принесет организму только плюсы: сытость за счет белка, нормализацию жирового обмена, благодаря холину, которым богаты куриные яйца, а также оптимальное пищеварение из-за содержащейся в овощах клетчатки.>>> Ни сытости, ни смысла: самая бесполезная каша при похуденииА вот вредным вариантом блюда, по словам Полякова, будет то, которое приготовлено с сосисками, колбасой или беконом. Такие продукты подвергаются глубокой промышленной переработке, в них мало пользы, зато много пищевых добавок, соли, усилителей вкуса и т.д., что нивелирует пользу завтрака.Также Поляков отметил, что даже полезную яичницу с овощами можно испортить, пережарив ее."Самое вредное в жареных продуктах – это корочка", – обратил внимание диетолог.В качестве альтернативы яичнице можно приготовить омлет, но также следует следить за тем, чтобы он не был зажаренным.Самый оптимальный и полезный вариант завтрака с яйцами, если их не жарить, а сварить, заключил Поляков.Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале, MAX и Viber. Также следите за нами в Дзен!
https://sputnik.by/20260522/sukhie-zavtraki-sosiski-i-chipsy-vedut-k-astme--issledovanie-1107374632.html
новости беларуси
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_BY
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
здоровье , общество, советы врача, правильное питание, неправильное питание, новости беларуси
здоровье , общество, советы врача, правильное питание, неправильное питание, новости беларуси
Диетолог назвал самый вредный вариант яичницы
Яйца – идеальный источник белка, который хорошо усваивается организмом и позволяет довольно долго не испытывать чувство голода.
Яичница – классический вариант завтрака. Однако, несмотря на это, не всякая яичница полезна, отметил диетолог и эндокринолог Антон Поляков.
По словам врача, в зависимости от сочетания продуктов, с которыми готовится блюдо, оно может как приносить пользу, так и быть достаточно вредным.
Например, если готовить яичницу с овощами, это принесет организму только плюсы: сытость за счет белка, нормализацию жирового обмена, благодаря холину, которым богаты куриные яйца, а также оптимальное пищеварение из-за содержащейся в овощах клетчатки.
А вот вредным вариантом блюда, по словам Полякова, будет то, которое приготовлено с сосисками, колбасой или беконом. Такие продукты подвергаются глубокой промышленной переработке, в них мало пользы, зато много пищевых добавок, соли, усилителей вкуса и т.д., что
нивелирует пользу завтрака.
"Если попытаться ответить на вопрос, какой вариант самый вредный, а какой самый полезный, то самый вредный – это яичница с колбасой или сосисками, а самый полезный – яичница с овощами", – подчеркнул врач в беседе с aif.ru.
Также Поляков отметил, что даже полезную яичницу с овощами можно испортить, пережарив ее.
"Самое вредное в жареных продуктах – это корочка", – обратил внимание диетолог.
В качестве альтернативы яичнице можно приготовить омлет, но также следует следить за тем, чтобы он не был зажаренным.
Самый оптимальный и полезный вариант завтрака с яйцами, если их не жарить, а сварить, заключил Поляков.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале, MAX и Viber. Также следите за нами в Дзен! 
