https://sputnik.by/20230517/smorchki-i-strochki-gde-rastut-i-kak-otlichit-1075681982.html

Сморчки и строчки: где растут и как отличить?

Сморчки и строчки: где растут и как отличить?

Sputnik Беларусь

Сморчки и строчки – первые грибы, которые появляются в лесах, и открывают сезон "тихой охоты". 17.05.2023, Sputnik Беларусь

2023-05-17T18:29+0300

2023-05-17T18:29+0300

2024-04-01T10:36+0300

природа

новости беларуси

справка

грибы

природа беларуси

https://cdnn11.img.sputnik.by/img/104024/63/1040246302_0:257:2730:1793_1920x0_80_0_0_43e4bae66f66377561dd6a2511f7fcfc.jpg

Первые грибы появились в лесах Беларуси – весенние строчки и сморчки, один из них можно употреблять в пищу, а если поесть второй, то можно отравиться.Теплая погода пришла в республику ближе к середине мая – температура в некоторых регионах страны поднималась даже до +25. И в лесах уже начали появляться первые грибы.Сморчки и строчки – ранние грибы, названия у них схожи, поэтому грибники их зачастую путают. "Охота" на них начинается ранней весной, когда других грибов еще нет.Если сморчки, причем часть из них относится к условно-съедобным, годятся для приготовления различных блюд, то строчки лучше в пищу не употреблять, потому что они ядовиты, и даже длительным отвариванием их яд не побороть.Описание сморчкаУ сморчка шляпка конусовидная, ячеистая и морщинистая, по виду напоминает пчелиные соты. По цвету может варьироваться от светло-коричневого до темно-коричневого. Ребра ячеек обычно темнее, чем остальная часть гриба.Ножка сморчка обычно белого или бежевого оттенка, внутри она полая.Мякоть сморчка ломкая и хрупкая, крошится легко и постороннего запаха не имеет.Описание строчкаВ отличие от сморчков строчки на поверхности шляпки ячеек не имеют. Шляпка строчка более округлая, извилистая, волнистая и несимметричная. Цвет шляпки – желто-коричневый, коричневый, иногда бывает сероватый или с красноватым оттенком.Ножка строчка короче, бывает неровная или вздутая у основания, внутри она заполнена перегородками и извилинами.Где растут сморчки и строчкиДаже для "жизни" сморчки и строчки выбирают разные места. Сморчки обычно растут под березами и елями, а вот строчки – в зарослях ольхи, в дубовых и осиновых рощах, но не прямо под деревьями, а на прогалинах.Запрет на посещение лесовОднако если вы хотите отправиться за грибами, то следует помнить – в Беларуси уже действует запрет на посещение лесов. Актуальную карту районов, в которых можно ходить в лес, можно посмотреть на сайте Минлесхоза.Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале и Viber. Также следите за нами в Дзен!Также на Sputnik:

новости беларуси

2023

Новости

ru_BY

природа, новости беларуси, справка, грибы, природа беларуси