https://sputnik.by/20220923/dolce-vita-po-belorusski-kak-vyglyadit-proizvodstvo-sakhara--video-1067155791.html

Dolce Vita по-белорусски: как производят сахар в Городее – видео

Dolce Vita по-белорусски: как производят сахар в Городее – видео

Sputnik Беларусь

Городейский сахарный комбинат - один из четырех сахарных заводов в Беларуси. Корреспондент Sputnik побывал на производстве и своими глазами увидел, как из... 23.09.2022, Sputnik Беларусь

2022-09-23T15:00+0300

2022-09-23T15:00+0300

2022-11-16T11:37+0300

видео

новости беларуси

экономика

сахар

производство

эксклюзив

https://cdnn11.img.sputnik.by/img/07e6/09/17/1067156037_0:160:3073:1888_1920x0_80_0_0_5c7874741eaeb63763b5362ed108afa3.jpg

Процесс производства сладкого продукта начинается с приемки сахарной свеклы – в сезон уборки ее везут на завод тоннами, где взвешивают, моют, исследуют в лабораторию, и только после этих этапов отправляют в переработку.В настоящее время завод принимает по 10 тысяч тонн свеклы в сутки, и столько же перерабатывает. Из этого объема выходит 1,4 тысячи тонн готового сахара.В таком режиме предприятие будет работать до 10 октября, после чего свеклы будет поступать уже вдвое больше и ее уже начнут закладывать на хранение. Сейчас ее везут в Гордею из Минской и Гродненской областей, а также поездами из Витебской и Могилевской.Читайте эксклюзивный репортаж Sputnik. С помощью доброго слова и револьвера: как в Городее "добывают" сахар >>>Схитрить с качеством свеклы у поставщиков не получится, насыпав в машины сверху что получше, а вниз что похуже. Для контроля производства по всему комбинату установлены камеры, фиксирующие все грузовики, а лабораторный анализ свеклы полностью автоматизирован.После измельчения свекольную стружку отправляют на варку, на этом этапе из нее выделяется сахарная масса, которую затем промывают и высушивают.Городейский комбинат - единственный в стране, где установлен револьверный тип сушилки для сахара. В час здесь можно высушить 50 тонн сахара, а в сутки – до 2 тысяч тонн. После сушки сахар фасуют в привычную для покупателей упаковку.Кроме сахара, на комбинате выпускают и разнообразную сладкую продукцию – фруктовое повидло, конфитюр и даже модный сейчас топинг, все это пользуется спросом не только внутри страны, но и идет на экспорт - в Россию и Казахстан.Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале. Также следите за нами в Дзен.Новости и читайте наш канал в Дзен!Также на Sputnik:

новости беларуси

2022

Новости

ru_BY

новости беларуси, экономика , сахар, производство, видео, эксклюзив