https://sputnik.by/20220825/krasnaya-ryba-i-legendarnyy-matias-kak-delayut-rybu-na-santa-bremor--1066134252.html

Красная рыба и легендарный "Матиас": как делают рыбу на "Санта Бремор"?

Красная рыба и легендарный "Матиас": как делают рыбу на "Санта Бремор"?

Sputnik Беларусь

Посол России Борис Грызлов посетил производство продуктов из рыбы в Беларуси. Глава российского диппредставительства побывал на одном из самых известных... 25.08.2022, Sputnik Беларусь

2022-08-25T13:34+0300

2022-08-25T13:34+0300

2022-08-25T13:34+0300

видео

новости беларуси

"санта бремор"

рыба

производство

https://cdnn11.img.sputnik.by/img/07e6/08/19/1066131702_0:160:3073:1888_1920x0_80_0_0_323fd87dff443281aebee9d5f2cb230c.jpg

Ежедневно с конвейера сходит более 300 тысяч упаковок сельди. Готовую рыбу, привезенную с Камчатки, отправляют на разделку, затем промывают и мелко измельчают. Далее филе сельди засаливают в течение 72 часов, после чего отправляют дозревать в специальный цех еще на сутки.Лосось поступает в Беларусь из Норвегии через три дня после вылова. На предприятии рыбу обрабатывают морской солью и коптят на ольховых опилках. Кроме сельди и лосося, компания перерабатывает икру мойвы, крабовые палочки, морепродукты (осьминоги, кальмары, креветки и мидии), а также производит готовые салаты, замороженные полуфабрикаты (пельмени, вареники, блины) и мороженое.В настоящий момент 60% объемов производства идет на экспорт в Российскую Федерацию.>>> Хотите еще больше актуальных и интересных новостей – подписывайтесь на Telegram-канал Sputnik Беларусь.Читайте также:

новости беларуси

2022

Новости

ru_BY

новости беларуси, "санта бремор", рыба, производство, видео