https://sputnik.by/20210410/Chto-proiskhodit-s-organizmom-kogda-vy-ispolzuete-v-ede-sol-1047345595.html

Что происходит с организмом, когда вы используете в еде соль

Что происходит с организмом, когда вы используете в еде соль

Sputnik Беларусь

В чем польза соли и чем она может навредить организму человека, а также другие интересные подробности из мира хлорида натрия - в специальной справке Sputnik. 10.04.2021, Sputnik Беларусь

2021-04-10T08:00+0300

2021-04-10T08:00+0300

2023-08-08T17:01+0300

здоровье

общество

справка

соль

еда

правильное питание

https://cdnn11.img.sputnik.by/img/07e5/04/09/1047345680_0:194:1920:1280_1920x0_80_0_0_275caae756fd78b2c0fc2a1c20988f77.jpg

Соль или хлорид натрия присутствует в рационе каждого. Согласитесь, большинство из вас щедро солит свои блюда, не задумываясь о последствиях. Полезно это или нет, но соль давно вошла в список продуктов первой необходимости - наравне с водой и хлебом. К тому же, с нею еда становится вкуснее и будто начинает играть новыми красками. Но давайте все же попытаемся понять, что происходит с организмом, когда вы используете соль.Соль со знаком плюсПривычная поваренная соль, которая стоит в солонке на каждой кухне - это хлорид натрия. Натрий отвечает за водный и кислотно-щелочной баланс в организме, правильное сокращение мышц и даже передачу нервных импульсов. При нехватке этого вещества человек становится слабым, сонливым, обессиленным и иногда жалуется на мигрень.А вот хлор присматривает за пищеварением: этот элемент входит в состав желудочного сока и крови. Если в организме дефицит хлора - приходят сбои в работе кишечника, появляется тошнота и проблемы с перевариванием любой, даже самой легкой еды.Полный и актуальный в последнее время отказ от соли может привести и к следующим последствиям: нарушению сердечного ритма, бессоннице и обезвоживанию.Соль со знаком минусСтоит иметь в виду, что солевой круговорот в организме бесконечен: соль постоянно поступает в организм и также постоянно выходит из него.Но если человек частенько пересаливает еду и переходит границы дозволенных пяти граммов в день, могут начаться проблемы со здоровьем. Например, нарушение водного баланса приводит к задержкам жидкости и отеками, повышенному давлению и проблемам с сердечно-сосудистой системой, нарушению баланса микроэлементов, а вследствие этого возрастает нагрузка на сердце и почки.В этот список иногда включают ожирение, катаракту, глаукому и даже рак желудка. Но для этого вы должны превысить все немыслимые солевые пороги.Читайте также:Как попрощаться с лишним весом раз и навсегда?Красота и здоровье: как питание влияет на волосы и кожу лицаКак отказаться от сладкого? 10 простых и действенных советов

https://sputnik.by/20210313/Nazvany-produkty-kotorye-pomogayut-borotsya-s-vysokim-holesterinom-1045039658.html

2021

Новости

ru_BY

здоровье , общество, справка, соль, еда, правильное питание