18:11 15 Мая 2021
Прямой эфир
  • USD2.53
  • EUR3.06
  • 100 RUB3.41
Видео

Единственная плантация в Беларуси, где культивируют фундук - видео

Получить короткую ссылку
112030

Однажды фундук из этого сада может отправиться в итальянские конфеты, крупному бренду уже отправили пробную партию. Но пока в саду собирают только технический - то есть очень небольшой - урожай.

В Молодечненском районе на 75 гектарах земли раскинулся ореховый сад. Это единственная плантация в Беларуси, где культивируют фундук.

Поговаривают, что выросший в суровом белорусском климате фундук вкуснее, чем его изнеженный южный брат. Причина - в более высоком содержании аминокислот, благодаря этому белорусский орех более жирный.

Саженцы в Беларусь приехали из Польши, хоть названия сортов очень южные: "Барселонский", "Каталонский" и "Косфорд". Эти сорта уже приспособились к польскому климату – у соседей их выращивают больше тридцати лет. И белорусские зимы для саженцев не стали критичными – три предыдущие они перенесли хорошо.

Фундук из белорусского сада даже может отправиться в итальянские конфеты! Но на большие урожаи планируют выйти через год-два. Пока что орех собирают "на пробу".

Первые годы сад плодоносит еще недостаточно активно - одно деревце дает только 100-200 грамм фундука. Это, конечно, не "три орешка для Золушки", но пока недостаточно для захвата рынка. Зато планы впечатляют: с гектара сада надеются собирать 2-2,5 тонны фундука!

У белорусского ореха впереди может быть еще очень долгая жизнь. Ведь фундуковый сад при правильной обработке растет до ста лет.

Читайте также:

Теги:
Молодечно (Минская область), сад, Беларусь

Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik