https://sputnik.by/20201218/Bortnichestvo-Polesya-v-spiske-YuNESKO-luchshie-foto-tysyacheletney-traditsii-1046432488.html

Бортничество Полесья в списке ЮНЕСКО: лучшие фото тысячелетней традиции

Sputnik Беларусь

Культура бортничества Беларуси и Польши теперь под защитой ЮНЕСКО — древняя традиция пчеловодства 17 декабря вошла в репрезентативный список нематериального... 18.12.2020, Sputnik Беларусь

2020-12-18T14:54+0300

2021-07-05T18:34+0300

фото

мультимедиа

культура

полесье

новости беларуси

список нематериального культурного наследия юнеско

https://cdnn11.img.sputnik.by/img/07e4/0c/12/1046430751_0:19:1800:1037_1920x0_80_0_0_ff07580c803b5649869f4fe912dd9e44.jpg

Включение элемента в Список ЮНЕСКО стало результатом совместной работы национальных комиссий по делам ЮНЕСКО, министерств культуры Беларуси и Польши, приграничных общин, неправительственных организаций и экспертов двух стран.Удивительно, но на белорусском Полесье сохранилась уникальная традиция — бортевое пчеловодство. Это место, где она практически не прерывалась и передавалась из поколения в поколение.Потомственными бортниками, например, можно считать семью Петра Гвоздя, живущего в Речице, который вместе с сыном Сергеем продолжает традицию своего деда и прадеда. Рядом с деревней Крынки Речицкого района стоит целый бортный лес, который насчитывает около 100 бортей. Некоторым колодам в этом лесу до 150-200 лет!Михаил Флёрка из полесской деревеньки Симонический Млынок Лельчицкого района — тоже потомственный бортник. Лучшего рассказчика, популяризатора древнего лесного промысла в этом районе не сыскать. Флёрка ремонтирует старые борти, изготавливает и устанавливает на деревьях новые. На берегу речки Крушинка возле его дома растет много крушины — хороший медонос.Рассказывал Sputnik и о других бортниках, сохраняющих уникальную культуру бортевого пчеловодства.В чем уникальность древней традиции? Человек, который занимается бортным сбором меда, практически не вмешивается в жизнь пчел, оставляя ее максимально приближенной к жизни в натуральных условиях. В колоде пчелы создают свой микрокосм, где могут регулировать температуру и содержание углекислого газа, таким образом уничтожая паразитов. Здесь не применяются добавки промышленного парафина к сотам, сахар и лекарства для пчел, отравы для паразитирующих клещей.Бортевому пчеловодству в Беларуси больше 1000 лет. Это особый вид промысла, который упоминается в таких древних юридических документах, как "Русская правда" (право Киевской Руси) и статуты ВКЛ. ХVII-ХVIII столетия были золотыми веками для этого промысла. Бортный мед можно назвать нефтью средневековья и основным экспортным сырьем — трудно представить то время без восковых свечей и медовых напитков. С ХVIII века традиция постепенно вытеснилась колодным пчеловодством и рамочным. На это повлияло то, что с тех времен очень много леса экспортировалось в Европу.На сегодняшний день, по подсчетам Ивана Осипова, энтузиаста возрождения традиции, живет около 190 бортников, во владениях которых до 1800 бортей. Бортничество возрождают и в Польше.Смотрите в фотоленте Sputnik, как белорусские бортники Полесья сохраняют непростую, но очень ценную традицию.

https://sputnik.by/20171025/bortnyj-med-belorusskie-bortniki-foto-kolody-borti-dlya-pchel-v-lesu-1031567934.html

полесье

новости беларуси

Sputnik Беларусь

media@sputniknews.com

+74956456601

MIA „Rossiya Segodnya“

252

2020

Sputnik Беларусь

media@sputniknews.com

+74956456601

MIA „Rossiya Segodnya“

252

Новости

ru_BY

Sputnik Беларусь

media@sputniknews.com

+74956456601

MIA „Rossiya Segodnya“

252

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn11.img.sputnik.by/img/07e4/0c/12/1046430751_0:0:1800:1132_1920x0_80_0_0_05fe1edc61259184eb5cbb6172fab652.jpg

1920

true

Sputnik Беларусь

media@sputniknews.com

+74956456601

MIA „Rossiya Segodnya“

252

Sputnik Беларусь

мультимедиа, культура , полесье, новости беларуси, список нематериального культурного наследия юнеско

Бортничество Полесья в списке ЮНЕСКО: лучшие фото тысячелетней традиции

14:54 18.12.2020 (обновлено: 18:34 05.07.2021)

Культура бортничества Беларуси и Польши теперь под защитой ЮНЕСКО — древняя традиция пчеловодства 17 декабря вошла в репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества.

Удивительно, но на белорусском Полесье сохранилась уникальная традиция — бортевое пчеловодство. Это место, где она практически не прерывалась и передавалась из поколения в поколение.

Потомственными бортниками, например, можно считать семью Петра Гвоздя, живущего в Речице, который вместе с сыном Сергеем продолжает традицию своего деда и прадеда. Рядом с деревней Крынки Речицкого района стоит целый бортный лес, который насчитывает около 100 бортей. Некоторым колодам в этом лесу до 150-200 лет!

Михаил Флёрка из полесской деревеньки Симонический Млынок Лельчицкого района — тоже потомственный бортник. Лучшего рассказчика, популяризатора древнего лесного промысла в этом районе не сыскать. Флёрка ремонтирует старые борти, изготавливает и устанавливает на деревьях новые. На берегу речки Крушинка возле его дома растет много крушины — хороший медонос.

Рассказывал Sputnik и о других бортниках, сохраняющих уникальную культуру бортевого пчеловодства.

В чем уникальность древней традиции? Человек, который занимается бортным сбором меда, практически не вмешивается в жизнь пчел, оставляя ее максимально приближенной к жизни в натуральных условиях. В колоде пчелы создают свой микрокосм, где могут регулировать температуру и содержание углекислого газа, таким образом уничтожая паразитов. Здесь не применяются добавки промышленного парафина к сотам, сахар и лекарства для пчел, отравы для паразитирующих клещей.

Бортный мед - колода в лесу - Sputnik Беларусь

Фото

Бортевой мед с тысячелетней историей: микрокосм в колоде

25 октября 2017, 13:01

Бортевому пчеловодству в Беларуси больше 1000 лет. Это особый вид промысла, который упоминается в таких древних юридических документах, как "Русская правда" (право Киевской Руси) и статуты ВКЛ. ХVII-ХVIII столетия были золотыми веками для этого промысла. Бортный мед можно назвать нефтью средневековья и основным экспортным сырьем — трудно представить то время без восковых свечей и медовых напитков. С ХVIII века традиция постепенно вытеснилась колодным пчеловодством и рамочным. На это повлияло то, что с тех времен очень много леса экспортировалось в Европу.

На сегодняшний день, по подсчетам Ивана Осипова, энтузиаста возрождения традиции, живет около 190 бортников, во владениях которых до 1800 бортей. Бортничество возрождают и в Польше.

Смотрите в фотоленте Sputnik, как белорусские бортники Полесья сохраняют непростую, но очень ценную традицию.

1/25

Борти с медом, подвешенные на деревьях, можно увидеть до сих пор на Полесье, например, в деревне Погост. Удивительно, что здесь сохранилась уникальная традиция пчеловодства.

© Sputnik / Сергей ЛескетьБортевому пчеловодству в Беларуси больше 1000 лет. Это особый вид промысла, который упоминается в таких древних юридических документах, как "Русская правда" (право Киевской Руси) и статуты ВКЛ.

Бортевому пчеловодству в Беларуси больше 1000 лет. Это особый вид промысла, который упоминается в таких древних юридических документах, как Русская правда (право Киевской Руси) и статуты ВКЛ. - Sputnik Беларусь

2/25

3/25

Традиция бортничества практически не прерывалась и передавалась из поколения в поколение. Некоторым колодам в полесском лесу до 150-200 лет!

4/25

Потомственными бортниками, например, можно считать семью Петра Гвоздя, живущего в Речице, который вместе с сыном Сергеем продолжает традицию своего деда и прадеда.

© Sputnik / Сергей ЛескетьРядом с деревней Крынки Речицкого района стоит целый бортный лес, который насчитывает около 100 бортей. Раньше у каждого хозяина были борти, но потом кто умер, кто уехал, у кого-то дети не захотели продолжать заниматься лесом… Но колоды не пропали, это же грех - губить пчел.

5/25

Рядом с деревней Крынки Речицкого района стоит целый бортный лес, который насчитывает около 100 бортей. Раньше у каждого хозяина были борти, но потом кто умер, кто уехал, у кого-то дети не захотели продолжать заниматься лесом… Но колоды не пропали, это же грех - губить пчел.

© Sputnik / Сергей ЛескетьБыть бортником – это больше, чем быть просто пчеловодом. Нужно любить пчел, лес, традицию. Ведь если обычный пчеловод из рамочного улья может "выжать" 20-30 литров меда, то из колоды – 5-10.

6/25

Быть бортником – это больше, чем быть просто пчеловодом. Нужно любить пчел, лес, традицию. Ведь если обычный пчеловод из рамочного улья может "выжать" 20-30 литров меда, то из колоды – 5-10.

© Sputnik / Сергей ЛескетьПчелы в колоде могут приносить мед первые три года, затем все соты нужно срезать и вычистить колоду, и через несколько лет они опять туда вернутся. Поэтому бортники держали много колод.
Человек, который занимается бортным сбором меда, практически не вмешивается в жизнь пчел, оставляя ее максимально приближенной к жизни в натуральных условиях.

7/25

Пчелы в колоде могут приносить мед первые три года, затем все соты нужно срезать и вычистить колоду, и через несколько лет они опять туда вернутся. Поэтому бортники держали много колод.
Человек, который занимается бортным сбором меда, практически не вмешивается в жизнь пчел, оставляя ее максимально приближенной к жизни в натуральных условиях.

© Sputnik / Сергей ЛескетьВ колоде пчелы создают свой микрокосм, где могут регулировать температуру и содержание углекислого газа, таким образом уничтожая паразитов. Здесь не применяются добавки промышленного парафина к сотам, сахар и лекарства для пчел, отравы для паразитирующих клещей.

8/25

В колоде пчелы создают свой микрокосм, где могут регулировать температуру и содержание углекислого газа, таким образом уничтожая паразитов. Здесь не применяются добавки промышленного парафина к сотам, сахар и лекарства для пчел, отравы для паразитирующих клещей.

9/25

Бортевой мед – на сегодняшний день единственный способ получить на 100% натуральный продукт пчеловодства. В других условиях получить его практически невозможно.

© Sputnik / Альфред МикусМихаил Флёрка из полесской деревеньки Симонический Млынок Лельчицкого района — тоже потомственный бортник. Лучшего рассказчика, популяризатора древнего лесного промысла в этом районе не сыскать.

Михаил Флёрка из полесской деревеньки Симонический Млынок Лельчицкого района — тоже потомственный бортник. Лучшего рассказчика, популяризатора древнего лесного промысла в этом районе не сыскать. - Sputnik Беларусь

10/25

11/25

Каждую неделю объезжает и осматривает свои ульи. Ремонтирует на усадьбе, а затем перевозит и установливает на краю поля неподалеку от дома в урочище Волчее новый улей.

© Sputnik / Альфред МикусНекоторые надо перевешивать, потому что в них годами почему-то не садятся рои. Некоторые приходится убирать из-за короеда, от которого Лельчицкий район назвали территорией бедствия — работники лесхозов вынуждены были вырезать много леса.

12/25

Некоторые надо перевешивать, потому что в них годами почему-то не садятся рои. Некоторые приходится убирать из-за короеда, от которого Лельчицкий район назвали территорией бедствия — работники лесхозов вынуждены были вырезать много леса.

© Sputnik / Альфред МикусНа берегу речки Крушинка возле его дома растет много крушины — хороший медонос. А здесь, в лесу, первыми зацветут орех и лоза, затем картофель в поле или другие овощи. Осенью большой взяток будет от вереска.

13/25

На берегу речки Крушинка возле его дома растет много крушины — хороший медонос. А здесь, в лесу, первыми зацветут орех и лоза, затем картофель в поле или другие овощи. Осенью большой взяток будет от вереска.

14/25

Затягивают улей дедовским способом — с помощью колеса, вручную.

15/25

Колесо делал еще дед Михаила — Николай Флёрка. Помогают установливать новый улей односельчане, рабочие Лельчицкого лесхоза.

16/25

Михаил Флёрка закрепляет улей на сосне.

17/25

Чтобы пчелы сразу начали работать, в чистый улей Михаил кладет пустые, но очень пахучие вощинки.

18/25

Привлекает пчел и медовый запах "оскодавы" - жидкости, которая остается от переплавки воска.

19/25

На сегодняшний день, по подсчетам Ивана Осипова, энтузиаста возрождения традиции, живет около 190 бортников, во владениях которых до 1800 бортей.

20/25

Бортнику Адаму Осенка из деревни Новое Полесье 76 лет. Он повесил колоду пониже, потому что из-за проблем со здоровьем тяжело взбираться на дерево.

21/25

На зиму ульи закрывают берестой или металлом. Ульи Осенки зимуют на огороде.

22/25

А вот борти Николая Романова можно найти на полях, в лесу, на берегах реки. К весне бортники спешат отремонтировать ульи и поднять на деревья.

23/25

Бортничеством занимаются во многих областях Гомельского района, традиция возрождается и в других белорусских регионах.

© Sputnik / Альфред МикусБортный мед можно назвать нефтью средневековья и основным экспортным сырьем — трудно представить то время без восковых свечей и медовых напитков. С ХVIII века традиция постепенно вытеснилась колодным пчеловодством и рамочным.

24/25

Бортный мед можно назвать нефтью средневековья и основным экспортным сырьем — трудно представить то время без восковых свечей и медовых напитков. С ХVIII века традиция постепенно вытеснилась колодным пчеловодством и рамочным.

25/25

Древняя традиция пчеловодства 17 декабря вошла в репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества.