06:56 23 Августа 2019
Прямой эфир
  • USD2.05
  • EUR2.28
  • 100 RUB3.13
Черная икра

Лукашенко посмотрел, как делают белорусскую черную икру

© Pixabay
Экономика
Получить короткую ссылку
228621

Белорусским хозяйствам поставлена цель выйти на производство 2-3 тонн черной икры в год, которые смогли бы, по мнению правительственных чиновников, удовлетворить и внутренний спрос и обеспечить рост экспорта.

МИНСК, 30 мар — Sputnik. Президент Беларуси Александр Лукашенко в ходе рабочей поездки по Дзержинскому району посмотрел, как делают белорусскую черную игру, он совершил визит в аквакультурное хозяйство Admiral Husso ЗАО "ДГ-Центр".

На базе хозяйства открыт цех по выращиванию рыбы осетровых пород, он работает с 2016-го года. Цех ориентирован на производство натуральной черной икры традиционным забойным методом без дополнительной обработки и с минимальным процентом соли. Но производят здесь и другие продукты из осетрины.

Белорусскую черную икру и продукты из осетрины экспортируют в Россию, Казахстан, Армению, а также в ряд стран дальнего зарубежья, в том числе Италию и Германию.

Президенту показали производство, после чего он продегустировал икру, оценил ее качество.

По итогам визита в хозяйство Лукашенко поручил и в дальнейшем развивать в стране аквакультурные хозяйства. За эти годы в стране были созданы восемь таких производств. По мнению главы государства, таких хозяйств должно быть больше, а перечень производимой продукции шире.

"В целом Беларусь производит 600 тонн красной икры. А вот черную — надо нам выйти на 2-3 тонны в ближайшие годы. Это и удовлетворит внутренний спрос, и в первую очередь обеспечит рост поставок на экспорт", — сказал вице-премьер Михаил Русый.

Правительство и местные органы власти должны в течение нескольких месяцев подобрать водоемы и неиспользуемые мощности для нужд дальнейшего развития рыбоводства.

Лукашенко также затронул вопрос аренды водоемов для разведения и ловли рыбы. По мнению президента, эта практика не должна создавать проблем для населения, которое привыкло отдыхать и купаться в конкретных водоемах.

По теме

Лукашенко расскажут об особенностях полевых работ в этом году
Лукашенко: дай бог, чтобы в России было так, как в Беларуси
Теги:
Черная икра из Беларуси, Александр Лукашенко, Беларусь

Главные темы

Орбита Sputnik