Известно, что в летнее время, особенно если установилась жаркая погода, стоит отдать предпочтение растительной пище. Организму необходимо больше клетчатки, чтобы ускорить обмен веществ, но и от мяса тоже не стоит отказываться, хотя отварное, безусловно, будет более полезным, рассказала врач-терапевт Анжела Арчелия в беседе на радио Sputnik Абхазия.
"Лето для многих начинается с чашки кофе или крепкого чая. Это, конечно, не противопоказано, но нужен и легкий завтрак. Интересно, что натуральный молотый кофе не нанесет особого вреда давлению, конечно, если не 10 чашек подряд выпить, а вот растворимый кофе не очищен от кофеина, поэтому с ним стоит быть осторожнее", — говорит терапевт.
Режим питания в жару: советы врача-диетолога Ирины Яблонской >>
Если речь идет об отдыхе на море, то желательно не наедаться непосредственно перед заплывом и не есть слишком тяжелую пищу, например, шашлыки. Идти купаться лучше минимум за час до еды, советует собеседница.
Кроме того, многие после шести вечера предпочитают есть фрукты, но далеко не всем известно, что фрукты и овощи распадаются на глюкозу, потому эффект от них окажется примерно таким же, как и после бутерброда. Кусок отварного мяса будет полезнее вазы фруктов на ночь, говорит врач.
"Все, что мы едим, имеет определенный объем, наш желудок реагирует на растягивание. Поэтому после завтрака или обеда лучше выдержать интервал хотя бы в час, чтобы приняться за фрукты или ягоды", — говорит Арчелия.
Диетолог: "не есть после шести" и другие опасные мифы о похудении >>
В том, что касается необходимого организму количества жидкости, в рекомендациях "Чем больше, тем лучше" и "не менее 2 литров воды" есть определенный резон, но все зависит от состояния здоровья человека, утверждает терапевт.
"Понятно, что в жару человек теряет больше жидкости, влага испаряется через кожу, но часто мы сидим под кондиционерами — и в машине, и на работе, и дома, поэтому полтора-два литра в день — это рекомендация для здоровых людей. Всем остальным, особенно с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, гипертонией, болезнями почек, нужны ограничения. И конечно, это негазированные напитки, они приносят больше пользы", — советует Арчелия.
Худеем со Sputnik: самое подходящее время для огуречной разгрузки >>
Полную версию беседы с врачом-терапевтом Анжелой Арчелией слушайте на радио Sputnik Беларусь.