https://sputnik.by/20260628/kholesterinovaya-bomba-biolog-podschital-skolko-yaits-mozhno-est-v-den-1108476694.html
Холестериновая бомба: биолог подсчитал, сколько яиц можно есть в день
Холестериновая бомба: биолог подсчитал, сколько яиц можно есть в день
Sputnik Беларусь
Количество яиц может варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей человека, уровня его физической активности, состояния здоровья и даже возраста. 28.06.2026, Sputnik Беларусь
2026-06-28T13:32+0300
2026-06-28T13:32+0300
2026-06-28T15:46+0300
общество
здоровье
правильное питание
продукты питания
советы врача
яйца
https://cdnn11.img.sputnik.by/img/07ea/06/18/1108476505_0:160:3072:1888_1920x0_80_0_0_0a798dbd52e8bd5433d7cf243d165864.jpg
Несмотря на любовь к куриным яйцам, при их употреблении следует придерживаться разумных ограничений, особенно, если речь идет о яичных желтках, считает и.о. декана факультета естественных наук российского Государственного университета просвещения, биолог Ирина Лялина.Для большинства взрослых допустимо съедать два вареных яйца в день.Их количество может варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей человека, его возраста, уровня физической активности и состояния здоровья.Поскольку яичные желтки содержат холестерин, людям, у которых уровень его в крови повышен, а также есть проблемы с сердцем и сосудами, рекомендуется съедать не более одного куриного яйца в день, несмотря на то, что "пищевой холестерин оказывает меньшее влияние на уровень холестерина в крови, чем считалось ранее", объяснила Лялина в беседе с "Лента.ру".>>> Диетолог назвал самый вредный вариант яичницыА вот тем, кто подвергается повышенным физическим нагрузкам в течение дня, например, спортсменам, можно съедать вдвое больше вареных яиц, чем среднестатистическому человеку. То есть, для спортсменов и тех, кто активно тренируется, четыре яйца в день будет безопасной нормой.Не стоит злоупотреблять этим продуктом пожилым людям. По словам Лялиной, в их рационе достаточно одного яйца ежедневно.Что касается детей, то вводить куриное яйцо в прикорм нужно не раньше семимесячного возраста, при этом не целиком и постепенно из-за риска аллергических реакций.Она подчеркнула, что аллергия на белок куриного яйца считается одной из самых распространенных, особенно среди детей.Кроме того, биолог предостерегла от употребления сырых яиц и яиц всмятку из-за риска сальмонеллеза. Чтобы избежать инфицирования, варить яйца нужно не менее пяти минут, заключила эксперт.Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале, MAX и Viber. Также следите за нами в Дзен!
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_BY
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
общество, здоровье , правильное питание, продукты питания, советы врача, яйца
общество, здоровье , правильное питание, продукты питания, советы врача, яйца
Холестериновая бомба: биолог подсчитал, сколько яиц можно есть в день
Количество яиц может варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей человека, уровня его физической активности, состояния здоровья и даже возраста.
Несмотря на любовь к куриным яйцам, при их употреблении следует придерживаться разумных ограничений, особенно, если речь идет о яичных желтках, считает и.о. декана факультета естественных наук российского Государственного университета просвещения, биолог Ирина Лялина.
Для большинства взрослых допустимо съедать два вареных яйца в день.
Их количество может варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей человека, его возраста, уровня физической активности и состояния здоровья.
Поскольку яичные желтки содержат холестерин, людям, у которых уровень его в крови повышен, а также есть проблемы с сердцем и сосудами, рекомендуется съедать не более одного куриного яйца в день, несмотря на то, что "пищевой холестерин оказывает меньшее влияние на уровень холестерина в крови, чем считалось ранее", объяснила Лялина в беседе с
"Лента.ру".
А вот тем, кто подвергается повышенным физическим нагрузкам в течение дня, например, спортсменам, можно съедать вдвое больше вареных яиц, чем среднестатистическому человеку. То есть, для спортсменов и тех, кто активно тренируется, четыре яйца в день будет безопасной нормой.
Не стоит злоупотреблять этим продуктом пожилым людям. По словам Лялиной, в их рационе достаточно одного яйца ежедневно.
Что касается детей, то вводить куриное яйцо в прикорм нужно не раньше семимесячного возраста, при этом не целиком и постепенно из-за риска аллергических реакций.
"Желток можно вводить в прикорм с семи месяцев, начиная с четверти, постепенно увеличивая до целого. Белок дают позже – около года, так как он чаще вызывает аллергию", – пояснила биолог.
Она подчеркнула, что аллергия на белок куриного яйца считается одной из самых распространенных, особенно среди детей.
Кроме того, биолог предостерегла от употребления сырых яиц и яиц всмятку из-за риска сальмонеллеза. Чтобы избежать инфицирования, варить яйца нужно не менее пяти минут, заключила эксперт.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале, MAX и Viber. Также следите за нами в Дзен! 
