Тыква вместо вишни: диетолог раскрыл состав промышленных соков

CC0 / / Сок и фрукты
Сок и фрукты - Sputnik Беларусь, 1920, 25.06.2026
Подписаться
Изобилие простых углеводов в готовых напитках может негативно влиять на здоровье и особенно тех, кто и без того имеет проблемы с обменом веществ, подчеркнул врач.
Покупая соки промышленного производства, не стоит полагаться на их упаковку – часто реальный состав кардинально отличается от того, что изображено на таре, заявил врач-диетолог, эндокринолог Антон Поляков.
По словам специалиста, магазинные фруктовые соки содержат большое количество сахара. Этот ингредиент относится к простым углеводам и может негативно влиять на углеводный обмен в организме.
По этой причине, промышленные соки категорически не рекомендуется пить людям, у которых есть сахарный диабет, инсулинорезистентность, гестационный диабет и прочие нарушения обменных процессов, подчеркнул Поляков в беседе с aif.ru.
>>> Гонка на выживание: врач объяснила, к чему ведет полный отказ от сахара
Он также советует не полагаться на надписи и картинки на упаковке произведенных промышленным способом соков. Иногда они абсолютно не соответствуют друг другу: вместо заявленного фрукта в составе оказывается совсем другой.
"Часто заявляется, что в составе якобы содержится клубника, вишня, ананас или какие-то другие фрукты, но далеко не всегда это соответствует действительности. Чаще всего основой может быть, условно говоря, тыква, которую ароматизируют, подкрашивают, стабилизируют и выдают за фруктовый продукт", – подчеркнул диетолог.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале, MAX и Viber. Также следите за нами в Дзен!
Лента новостей
0