https://sputnik.by/20260405/vkusno-i-esche-vkusnee-kakie-spetsii-stoit-dobavit-v-kofe-1105873241.html
Вкусно и еще вкуснее: какие специи стоит добавить в кофе
Вкусно и еще вкуснее: какие специи стоит добавить в кофе
Sputnik Беларусь
Пряности могут не только обогатить вкус и аромат тонизирующего напитка, но и удвоить его пользу, если только во всем соблюдать меру. 05.04.2026, Sputnik Беларусь
2026-04-05T12:00+0300
2026-04-05T12:00+0300
2026-04-05T13:50+0300
здоровье
общество
республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья
новости беларуси
минск
кофе
https://cdnn11.img.sputnik.by/img/07ea/04/03/1105871859_0:161:3071:1888_1920x0_80_0_0_4e7625894e0e2565ff5b16d0e944650d.jpg
Вкус кофе можно сделать более насыщенным и ярким, а заодно удвоить пользу напитка, если добавить в него специи, рассказала завлабораторией комплексных проблем гигиены пищевых продуктов Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, кандидат медицинских наук Алла Бондарук.Наиболее популярными специями для кофе считаются корица и кардамон.Врач отметила, что эти пряности, как и сам кофе, обладают антиоксидантными свойствами. Поэтому их добавление удваивает пользу напитка.Кроме того, Бондарук отметила, что кофе, приправленный специями, прекрасно впишется в рацион людей, которые следят за фигурой или хотят избавиться от лишних килограммов. Для этого нужно использовать корицу. Она повышает чувствительность к собственному инсулину, что позволяет человеку дольше оставаться сытым, не испытывая соблазна перекусить между основными приемами пищи.>>> Сколько кофе можно пить без вреда для здоровьяВ свою очередь кардамон – отличное средство для профилактики атеросклероза.Кроме перечисленных специй в кофе можно добавлять и мускатный орех. Он также, как и кардамон, препятствует образованию атеросклеротических бляшек. А еще оттеняет вкус кофе ореховыми нотками.Полезно добавлять в кофе имбирь и гвоздику. Эти пряности обладают бактерицидными свойствами. Поэтому имбирный или гвоздичный кофе особенно хорош в сезон простуд. Но важно не переборщить. В больших количествах они могут испортить вкус и запах, показатели кофе, предупредила Бондарук.Также стоит соблюдать меру, добавляя в ароматный тонизирующий напиток перец. С одной стороны он разгонит кровь и улучшит кровоснабжение, с другой – может вызвать проблемы с желудком.А вот цитрусовые – апельсин или лимон – предпочтительно есть отдельно, хотя вкус кофе с ними действительно интереснее."Так вкуснее, но точно не полезнее: витамин С, содержащийся в цитрусовых, боится высоких температур", – отметила завлабораторией.Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале, MAX и Viber. Также следите за нами в Дзен!
https://sputnik.by/20260403/pravda-li-chto-kofe-poleznee-pit-s-molokom-vy-udivites-1105856592.html
новости беларуси
минск
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_BY
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
здоровье , общество, республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, новости беларуси, минск, кофе
здоровье , общество, республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, новости беларуси, минск, кофе
Вкусно и еще вкуснее: какие специи стоит добавить в кофе
12:00 05.04.2026 (обновлено: 13:50 05.04.2026) Пряности могут не только обогатить вкус и аромат тонизирующего напитка, но и удвоить его пользу, если только во всем соблюдать меру.
Вкус кофе можно сделать более насыщенным и ярким, а заодно удвоить пользу напитка, если добавить в него специи,
рассказала завлабораторией комплексных проблем гигиены пищевых продуктов Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, кандидат медицинских наук Алла Бондарук.
Наиболее популярными специями для кофе считаются корица и кардамон.
Врач отметила, что эти пряности, как и сам кофе, обладают антиоксидантными свойствами. Поэтому их добавление удваивает пользу напитка.
Кроме того, Бондарук отметила, что кофе, приправленный специями, прекрасно впишется в рацион людей, которые следят за фигурой или хотят избавиться от лишних килограммов. Для этого нужно использовать корицу. Она повышает чувствительность к собственному инсулину, что позволяет человеку дольше оставаться сытым, не испытывая соблазна перекусить между основными приемами пищи.
В свою очередь кардамон – отличное средство для профилактики атеросклероза.
"Кардамон снижает уровень "плохого" холестерина в крови – липидов низкой плотности", – объяснила врач.
Кроме перечисленных специй в кофе можно добавлять и мускатный орех. Он также, как и кардамон, препятствует образованию атеросклеротических бляшек. А еще оттеняет вкус кофе ореховыми нотками.
Полезно добавлять в кофе имбирь и гвоздику. Эти пряности обладают бактерицидными свойствами. Поэтому имбирный или гвоздичный кофе особенно хорош в сезон простуд. Но важно не переборщить. В больших количествах они могут испортить вкус и запах, показатели кофе, предупредила Бондарук.
Также стоит соблюдать меру, добавляя в ароматный тонизирующий напиток перец. С одной стороны он разгонит кровь и улучшит кровоснабжение, с другой – может вызвать проблемы с желудком.
А вот цитрусовые – апельсин или лимон – предпочтительно есть отдельно, хотя вкус кофе с ними действительно интереснее.
"Так вкуснее, но точно не полезнее: витамин С, содержащийся в цитрусовых, боится высоких температур", – отметила завлабораторией.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале, MAX и Viber. Также следите за нами в Дзен! 
