https://sputnik.by/20221025/kak-tsvetok-neobychnyy-grib-nashli-v-belovezhskoy-pusche-1068330816.html
Как цветок: необычный гриб нашли в Беловежской пуще
Как цветок: необычный гриб нашли в Беловежской пуще
Sputnik Беларусь
Необычный гриб считается съедобным, но особыми вкусовыми свойствами он не обладает из-за тонкой мякоти. 25.10.2022, Sputnik Беларусь
2022-10-25T09:09+0300
2022-10-25T09:09+0300
2023-03-28T12:46+0300
природа
новости беларуси
национальный парк "беловежская пуща"
грибы
природа беларуси
https://cdnn11.img.sputnik.by/img/07e6/0a/19/1068332904_0:683:1200:1358_1920x0_80_0_0_e3d755b63d16ab8bd6bab30b599a2cec.jpg
МИНСК, 25 окт – Sputnik. Необычный гриб, похожий на оранжевый цветок, нашли на территории гостиничного комплекса Беловежской пущи, сообщили в отделе охраны леса и лесного хозяйства национального парка. Гриб называется Алеврия оранжевая. Как рассказали в Беловежской пуще, он съедобен, но пищевой ценности не имеет, так как у него слишком тонкая мякоть резиноподобной консистенции, к тому же особыми вкусовыми качествами он не отличается."Может употребляться сырым, в том числе для украшения салатов, но пригоден также для отваривания", - пояснили эксперты.При этом Алеврия оранжевая содержит особый вид лектина, который проявляет в природных экосистемах противогрибковую активность, то есть подавляет рост плесневого гриба Mucor racemosus. "Противогрибковые и инсектицидные свойства лектинов у растений известны давно, однако лектин этого гриба считается первым с фунгицидной активностью, который был выделен именно из гриба", - отметили специалисты. Этот гриб можно применять в биохимии и медицине, как маркер в диагностических и биологических тестах. Кроме того, известны данные о возможности его использования при диагностике различных видов рака. А еще использование лектина этого гриба называют многообещающей стратегией для пероральной иммунотерапии.>>> Хотите еще больше актуальных и интересных новостей – подписывайтесь на Telegram-канал Sputnik БеларусьТакже на Sputnik:
новости беларуси
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
2022
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Новости
ru_BY
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
природа, новости беларуси, национальный парк "беловежская пуща", грибы, природа беларуси
природа, новости беларуси, национальный парк "беловежская пуща", грибы, природа беларуси
Как цветок: необычный гриб нашли в Беловежской пуще
09:09 25.10.2022 (обновлено: 12:46 28.03.2023) Необычный гриб считается съедобным, но особыми вкусовыми свойствами он не обладает из-за тонкой мякоти.
МИНСК, 25 окт – Sputnik. Необычный гриб, похожий на оранжевый цветок, нашли на территории гостиничного комплекса Беловежской пущи, сообщили в отделе охраны леса и лесного хозяйства национального парка.
Гриб называется Алеврия оранжевая. Как рассказали в Беловежской пуще, он съедобен, но пищевой ценности не имеет, так как у него слишком тонкая мякоть резиноподобной консистенции, к тому же особыми вкусовыми качествами он не отличается.
"Может употребляться сырым, в том числе для украшения салатов, но пригоден также для отваривания", - пояснили эксперты.
При этом Алеврия оранжевая содержит особый вид лектина, который проявляет в природных экосистемах противогрибковую активность, то есть подавляет рост плесневого гриба Mucor racemosus.
"Противогрибковые и инсектицидные свойства лектинов у растений известны давно, однако лектин этого гриба считается первым с фунгицидной активностью, который был выделен именно из гриба", - отметили специалисты.
Этот гриб можно применять в биохимии и медицине, как маркер в диагностических и биологических тестах. Кроме того, известны данные о возможности его использования при диагностике различных видов рака. А еще использование лектина этого гриба называют многообещающей стратегией для пероральной иммунотерапии.
>>> Хотите еще больше актуальных и интересных новостей – подписывайтесь на Telegram-канал Sputnik Беларусь 
