Ловись, рыбка: в рыбхозах начался осенний вылов

По традиции начинают не с "промышленного" пруда, а выделяемого в сезон под любительскую рыбалку.

С похолоданием его закрывают и выбирают то, что осталось после рыбаков.

Уже на этапе слива воды крупную отделяют от малька.

Крупняк затем везут в цех сортировки.

Частникам рыбу продают от 5 тонн ( сразу или по тонне в неделю) за 3,70-5,20 за килограмм в зависимости от вида.

Мелкого карася отправят в отдельный зимовальный пруд.

Часть пустят на корм щуке, остальное будут продавать оптовикам или непосредственно любителям зимней рыбалки и ловли на живца.

Мелкая рыба раньше уходила в канал. Теперь ее отбирают и вывозят отдельно от большой, чтобы не удушить.

Зимой малек пользуется большим спросом у рыбаков, одна штука идет по 15 копеек, в розничной продаже – по 30.

Дешевле обходится взращивание толстолобика, поскольку он травоядный. Дороже всего - карпа.

На сохранность рыбы влияет природный фактор. Например, один баклан может съедать в сутки до 700 граммов рыбы, цапля – до 500. Чайки тоже здесь постоянные обитатели.

Не только дикая природа наносит ущерб рыбхозу - постоянно приходится охранять территорию от браконьеров. В штате предприятия 18 охранников. Им помогают служебные овчарки.

На базе предприятия рыбу не перерабатывают, но в планах рыбхоза - вялить рыбу. Она уходит как горячие пирожки, и расходы не такие, как на копчение.

К зиме в рыбхозе много работы. Ложе прудов выкашивают и покрывают известкой, которая служит профилактикой различным заболеваниям рыбы.

В сезон ловли сюда приезжает много рыболовов, для которых здесь есть все удобства: дом рыбака, беседки, гамаки, летний душ и две бани-бочки.