МИНСК, 25 окт — Sputnik. Международный хлебный салон состоится в Минске с 8 по 11 ноября в рамках 22-й специализированной продовольственной выставки-ярмарки "ПРОДЭКСПО", сообщили в Министерстве антимонопольного регулирования и торговли.
Гостей салона ждет "Смаката-2016" — республиканский смотр качества хлебобулочных и кондитерских изделий, а также всевозможные дегустации. Причем организаторы настаивают, что предложенные на дегустации булочки и пирожные предназначены для здорового питания.
Кроме того, в рамках хлебного салона состоятся симпозиум хлебопеков, мастер-классы и международный чемпионат кондитерского искусства. Предполагается, что кондитеры будут соревноваться в десяти номинациях, в том числе: "Сахарные цветы", "Работа из карамели", "Работа из шоколада", "Праздничный торт" и других.
Посетители салона также смогут увидеть работы лучших белорусских мастеров-кондитеров — призеров Всемирной кулинарной олимпиады-2016, которая проводится один раз в четыре года в Эрфурте (Германия).
