Sputnik принимает участие в уникальном проекте — вместе с экспертами "Боржоми", коллегами и блогерами мы в течение всего лета будем изучать кулинарные особенности каждого региона страны и искать аутентичные белорусские продукты.
Мы исследуем самые укромные уголки страны, чтобы найти те самые рецепты и продукты, которые помогут белорусским поварам отличаться от остальных в мире.
Первая точка гастрономической экспедиции — Минская область. Мы отправились в древнюю Налибокскую пущу за знаменитой дичью, речной рыбой, козьим сыром и молоком.
Консультантом проекта выступила руководитель общественного объединения "Отдых в деревне" Валерия Клицунова.
"Еда — это часть национальной культуры и целое культурное явление. Белорусские продукты уже давно стали синонимом хорошего качества. Например, в Москве на каждом углу можно увидеть магазины с белорусским мясом, молочкой, сырами. Однако хотелось бы, чтобы о них знали не только наши соседи", — сказала она.
Ей очень хотелось бы, чтобы эту часть истории и культуры страны знали сами белорусы.
"Я уверена, что все открытые нами продукты смогут занять свое заслуженное место и стать в один ряд с французскими или итальянскими", — резюмировала эксперт.
![Гастрономическая экспедиция по Беларуси Гастрономическая экспедиция по Беларуси - Sputnik Беларусь](https://cdnn11.img.sputnik.by/img/102345/93/1023459337_0:0:1500:963_600x0_80_0_1_c40a86cd1d6077eeb44176c8dccbe7e4.jpg)
![Руководитель общественного объединения Отдых в деревне Валерия Клицунова Руководитель общественного объединения Отдых в деревне Валерия Клицунова - Sputnik Беларусь](https://cdnn11.img.sputnik.by/img/102345/95/1023459579_0:0:1500:1000_600x0_80_0_1_b42562656df6cbdfc07b701b186a0d0a.jpg)
![Дары Налибокской пущи - продукты из коьзего молока Дары Налибокской пущи - продукты из коьзего молока - Sputnik Беларусь](https://cdnn11.img.sputnik.by/img/102345/96/1023459696_0:0:1500:991_600x0_80_0_1_77d097ef6d26d32022267d588d771cfc.jpg)
![Первая гастрономическая экспедиция Первая гастрономическая экспедиция - Sputnik Беларусь](https://cdnn11.img.sputnik.by/img/102346/01/1023460110_0:0:1500:903_600x0_80_0_1_2bb643c3a33cfef2c4beeac7a1c12af7.jpg)
![Первая гастрономическая экспедиция Первая гастрономическая экспедиция - Sputnik Беларусь](https://cdnn11.img.sputnik.by/img/102345/98/1023459813_0:0:1500:963_600x0_80_0_1_ab074ea337cfe0021269cc0ab6ad2508.jpg)
![Шеф-повар Михаил Полонский Шеф-повар Михаил Полонский - Sputnik Беларусь](https://cdnn11.img.sputnik.by/img/102346/01/1023460191_0:0:1500:962_600x0_80_0_1_49421c3014bc15c8b48f3c6c193f0484.jpg)
![Стейк из осетрины Стейк из осетрины - Sputnik Беларусь](https://cdnn11.img.sputnik.by/img/102346/03/1023460305_0:0:1500:982_600x0_80_0_1_8bdad92a79851b2d975ea9980f77167a.jpg)
![Знаменитый егерь и потомственный хранитель леса — Шакун Василий Знаменитый егерь и потомственный хранитель леса — Шакун Василий - Sputnik Беларусь](https://cdnn11.img.sputnik.by/img/102346/03/1023460388_0:0:1500:798_600x0_80_0_1_d28d7bd10582afd0c3d262e6218f700c.jpg)