Помимо того, что стране нужно накормить своих 1,4 миллиарда ртов, Китай — один из мировых лидеров в экспорте чая, также поставляет рис, морепродукты, растительные масла, овощи, лапшу, печенье, специи. Здесь выпускают не только свои традиционные продукты, но и привычные для остального мира.
То и дело возникают скандалы, связанные с небезопасной продукцией, содержащей вредные химические вещества: меламин в молоке, ртуть и хлор в напитках. Скандалы не утихают, однако по прогнозам Китай опередит США в качестве крупнейшего молочного рынка к 2020 году.
© REUTERS / StringerТак сушат чайные листья в чайной компании в Денинг, провинция Фуцзянь.
Так сушат чайные листья в чайной компании в Денинг, провинция Фуцзянь.
© REUTERS / StringerСотрудники проверяют, как сушится тофу во дворе фабрики в провинции Хэбэй.
Сотрудники проверяют, как сушится тофу во дворе фабрики в провинции Хэбэй.
© AFP 2024 / TED ALJIBE Соевый соус настаивается в глиняных горшках на заводе в районе новых территорий Гонконга.
3/22
© AFP 2024 / TED ALJIBE
Соевый соус настаивается в глиняных горшках на заводе в районе новых территорий Гонконга.
© AFP 2024 / FRED DUFOURЖенщина продает пельмени на уличном рынке в Пекине.
4/22
© AFP 2024 / FRED DUFOUR
Женщина продает пельмени на уличном рынке в Пекине.
© REUTERS / China Daily/FilesКукуруза сушится возле поля в селе в провинции Шаньдун.
Кукуруза сушится возле поля в селе в провинции Шаньдун.
© AFP 2024 / JOHANNES EISELEТеррасы рисовых полей близ на юге Китая, в Гуанси-Чжуанском автономном районе.
6/22
© AFP 2024 / JOHANNES EISELE
Террасы рисовых полей близ на юге Китая, в Гуанси-Чжуанском автономном районе.
© AFP 2024 / STRПроизводство наггетсов в Шанхае OSI Food Co. для ресторанов быстрого питания.
7/22
© AFP 2024 / STR
Производство наггетсов в Шанхае OSI Food Co. для ресторанов быстрого питания.
© AFP 2024 / DALE de la REYРаботник выкладывает акульи плавники, чтобы высушить на дороге в Гонконге. Суп из акульих плавников известен со времен династии Мин.
8/22
© AFP 2024 / DALE de la REY
Работник выкладывает акульи плавники, чтобы высушить на дороге в Гонконге. Суп из акульих плавников известен со времен династии Мин.
© AFP 2024 / ТЕХ ENG KoonКитайские рабочие на крупнейшей производственной линии куриного мяса в Пекине.
9/22
© AFP 2024 / ТЕХ ENG Koon
Китайские рабочие на крупнейшей производственной линии куриного мяса в Пекине.
© AFP 2024 / MIKE CLARKEЗнаменитая утка по-пекински на фабрике в Гонконге.
10/22
© AFP 2024 / MIKE CLARKE
Знаменитая утка по-пекински на фабрике в Гонконге.
© AFP 2024Китайский фермер на тракторе рассыпает зерно для просушки вдоль дороги длиной 2,4 км в регионе Синьцзян.
11/22
© AFP 2024
Китайский фермер на тракторе рассыпает зерно для просушки вдоль дороги длиной 2,4 км в регионе Синьцзян.
© AFP 2024 / JOHANNES EISELEВолосатые крабы, один из традиционных деликатесов, продаются на рынке в Шанхае.
12/22
© AFP 2024 / JOHANNES EISELE
Волосатые крабы, один из традиционных деликатесов, продаются на рынке в Шанхае.
© REUTERS / China DailyРабочие собирают яйца на птицеферме в провинции Цзянси.
Рабочие собирают яйца на птицеферме в провинции Цзянси.
© REUTERS / Stringer Линия по производству быстрой лапши на заводе в Чжэнчжоу, провинция Хэнань.
Линия по производству быстрой лапши на заводе в Чжэнчжоу, провинция Хэнань.
© AFP 2024 / STRКитайские повара показывают искусство изготовления традиционной лапши в Сиане, на севере Китая в провинции Шэньси.
15/22
© AFP 2024 / STR
Китайские повара показывают искусство изготовления традиционной лапши в Сиане, на севере Китая в провинции Шэньси.
© AFP 2024 / STRРабочие на винном заводе в Шаосине провинции Чжэцзян. Шаосинское вино - самое знаменитое рисовое вино в Китае с 2000-летней историей. Оно изготавливается в соответствии с лунным календарем.
16/22
© AFP 2024 / STR
Рабочие на винном заводе в Шаосине провинции Чжэцзян. Шаосинское вино - самое знаменитое рисовое вино в Китае с 2000-летней историей. Оно изготавливается в соответствии с лунным календарем.
© AFP 2024Рисовые клецки, завернутые в листья бамбука, производят вручную на заводе в Цзясин, провинция Чжэцзян.
17/22
© AFP 2024
Рисовые клецки, завернутые в листья бамбука, производят вручную на заводе в Цзясин, провинция Чжэцзян.
© AFP 2024 / MIKE CLARKE В этих ящиках с дырочками хранятся змеи, которые пойдут на суп. Змеиный суп исключительно полезен, его готовят из свежих змей прямо в кафе.
18/22
© AFP 2024 / MIKE CLARKE
В этих ящиках с дырочками хранятся змеи, которые пойдут на суп. Змеиный суп исключительно полезен, его готовят из свежих змей прямо в кафе.
© AFP 2024Хурма сушится на солнце, Тайвань.
19/22
© AFP 2024
Хурма сушится на солнце, Тайвань.
© AFP 2024 / STRКитайские рабочие обрабатывают урожай раков на рынке в Хэфэй, провинция Аньхой.
20/22
© AFP 2024 / STR
Китайские рабочие обрабатывают урожай раков на рынке в Хэфэй, провинция Аньхой.
© AFP 2024 / FRED DUFOURЖареные пауки на шпажках производятся для внутреннего рынка Китая.
21/22
© AFP 2024 / FRED DUFOUR
Жареные пауки на шпажках производятся для внутреннего рынка Китая.
© AFP 2024 / WANG ZHAOЖитель китайской провинции Хунань пробует червей.
22/22
© AFP 2024 / WANG ZHAO
Житель китайской провинции Хунань пробует червей.