Сезон сбора крупноплодной клюквы в самом разгаре - Sputnik предлагает посмотреть, как собирают полезную садовую ягоду по воде и посуху. 04.10.2020, Sputnik Беларусь
2020-10-04T11:27+0300
2020-10-04T11:27+0300
2021-07-05T14:58+0300
экономика
беларусь.live
природа
фото
пинск
сергей лескеть
оао "полесские журавины"
как живет белорусская деревня - обряды и обычаи белорусов
Беларусь и клюква — неразрывны. И хоть технология выращивания крупноплодной клюквы — американская, к ней относятся, как к родной, ведь "журавiны" (раскрытые цветки на стеблях напоминали предкам шею и голову журавля) росли на белорусских болотах с древних времен.Крупноплодную клюкву более 30 лет выращивают на пинском предприятии "Полесские журавины", где и побывал Sputnik, чтобы посмотреть, как клюквенное поле заполняют водой и сгребают красные ягоды к месту выборки на прицеп.Собирают здесь и сухую клюкву старым дедовским способом — ее отправят на экспорт и там уже будут варить клюквенный соус к рождественскому гусю.
экономика , беларусь.live, природа, пинск, сергей лескеть, оао "полесские журавины", как живет белорусская деревня - обряды и обычаи белорусов, новости беларуси
экономика , беларусь.live, природа, пинск, сергей лескеть, оао "полесские журавины", как живет белорусская деревня - обряды и обычаи белорусов, новости беларуси
Сезон сбора крупноплодной клюквы в самом разгаре - Sputnik предлагает посмотреть, как собирают полезную садовую ягоду по воде и посуху.
Беларусь и клюква — неразрывны. И хоть технология выращивания крупноплодной клюквы — американская, к ней относятся, как к родной, ведь "журавiны" (раскрытые цветки на стеблях напоминали предкам шею и голову журавля) росли на белорусских болотах с древних времен.
Крупноплодную клюкву более 30 лет выращивают на пинском предприятии "Полесские журавины", где и побывал Sputnik, чтобы посмотреть, как клюквенное поле заполняют водой и сгребают красные ягоды к месту выборки на прицеп.
Собирают здесь и сухую клюкву старым дедовским способом — ее отправят на экспорт и там уже будут варить клюквенный соус к рождественскому гусю.
Крупноплодная клюква не менее полезна, чем лесная - богата витаминами А, С и Е, содержит естественные антибиотики и пробиотики, является отличным источником антиоксидантов, органических кислот, селена, марганца и меди.
