Фото

Море клюквы: как собирают ягоду на Полесье

Сезон сбора крупноплодной клюквы в самом разгаре - Sputnik предлагает посмотреть, как собирают полезную садовую ягоду по воде и посуху.
Беларусь и клюква — неразрывны. И хоть технология выращивания крупноплодной клюквы — американская, к ней относятся, как к родной, ведь "журавiны" (раскрытые цветки на стеблях напоминали предкам шею и голову журавля) росли на белорусских болотах с древних времен.
Крупноплодную клюкву более 30 лет выращивают на пинском предприятии "Полесские журавины", где и побывал Sputnik, чтобы посмотреть, как клюквенное поле заполняют водой и сгребают красные ягоды к месту выборки на прицеп.
Собирают здесь и сухую клюкву старым дедовским способом — ее отправят на экспорт и там уже будут варить клюквенный соус к рождественскому гусю.
© Sputnik Сергей ЛескетьСбор клюквы на плантациях ОАО "Полесские журавины" проходят двумя способами - всухую и в воде.
Сбор клюквы на плантациях ОАО Полесские журавины проходят двумя способами - всухую и в воде. - Sputnik Беларусь
1/14
Сбор клюквы на плантациях ОАО "Полесские журавины" проходят двумя способами - всухую и в воде.
© Sputnik Сергей ЛескетьКлюквенные плантации заполняют водой и бонами начинают подтягивать ягоды к месту сбора.
Клюквенные плантации заполняют водой и бонами начинают подтягивать ягоды к месту сбора. - Sputnik Беларусь
2/14
Клюквенные плантации заполняют водой и бонами начинают подтягивать ягоды к месту сбора.
© Sputnik Сергей ЛескетьТракторы обивают ягоды, чтобы они поднялись на поверхность воды.
Тракторы обивают ягоды, чтобы они поднялись на поверхность воды. - Sputnik Беларусь
3/14
Тракторы обивают ягоды, чтобы они поднялись на поверхность воды.
© Sputnik Сергей ЛескетьНа сборе американской клюквы задействованы отечественные машины.
На сборе американской клюквы задействованы отечественные машины. - Sputnik Беларусь
4/14
На сборе американской клюквы задействованы отечественные машины.
© Sputnik Сергей ЛескетьКлюкву загружают на транспортер.
Клюкву загружают на транспортер. - Sputnik Беларусь
5/14
Клюкву загружают на транспортер.
© Sputnik Сергей ЛескетьИ затем - на прицеп.
И затем - на прицеп. - Sputnik Беларусь
6/14
И затем - на прицеп.
© Sputnik Сергей ЛескетьРаботники в рыбацких сапогах заходят в воду и сгребают ягоду.
Работники в рыбацких сапогах заходят в воду и сгребают ягоду. - Sputnik Беларусь
7/14
Работники в рыбацких сапогах заходят в воду и сгребают ягоду.
© Sputnik Сергей ЛескетьРучной сухой сбор - тоже работа нелегкая, кропотливая. Такая сухая клюква пойдет на экспорт.
Ручной сухой сбор - тоже работа нелегкая, кропотливая. Такая сухая клюква пойдет на экспорт. - Sputnik Беларусь
8/14
Ручной сухой сбор - тоже работа нелегкая, кропотливая. Такая сухая клюква пойдет на экспорт.
© Sputnik Сергей Лескеть"Мокрую" клюкву сортируют, фасуют и замораживают.
Мокрую клюкву сортируют, фасуют и замораживают. - Sputnik Беларусь
9/14
"Мокрую" клюкву сортируют, фасуют и замораживают.
© Sputnik Сергей ЛескетьКрупноплодная клюква не менее полезна, чем лесная - богата витаминами А, С и Е, содержит естественные антибиотики и пробиотики, является отличным источником антиоксидантов, органических кислот, селена, марганца и меди.
Крупноплодная клюква не менее полезна, чем лесная - богата витаминами А, С и Е, содержит естественные антибиотики и пробиотики, является отличным источником антиоксидантов, органических кислот, селена, марганца и меди. - Sputnik Беларусь
10/14
Крупноплодная клюква не менее полезна, чем лесная - богата витаминами А, С и Е, содержит естественные антибиотики и пробиотики, является отличным источником антиоксидантов, органических кислот, селена, марганца и меди.
© Sputnik Сергей ЛескетьМаксимальный урожай с 1 гектара - 30 тонн клюквы.
Максимальный урожай с 1 гектара - 30 тонн клюквы. - Sputnik Беларусь
11/14
Максимальный урожай с 1 гектара - 30 тонн клюквы.
© Sputnik Сергей ЛескетьЯгоды клюквы - крупные, размером 2-2,5 см.
Ягоды клюквы - крупные, размером 2-2,5 см. - Sputnik Беларусь
12/14
Ягоды клюквы - крупные, размером 2-2,5 см.
© Sputnik Сергей ЛескетьКлюква обладает вяжущими, противовоспалительными, антисептическими, мочегонными и детоксикационными свойствами.
Клюква обладает вяжущими, противовоспалительными, антисептическими, мочегонными и детоксикационными свойствами. - Sputnik Беларусь
13/14
Клюква обладает вяжущими, противовоспалительными, антисептическими, мочегонными и детоксикационными свойствами.
© Sputnik Сергей ЛескетьКлюквенно-красные водные пространства - незабываемое зрелище.
Клюквенно-красные водные пространства - незабываемое зрелище. - Sputnik Беларусь
14/14
Клюквенно-красные водные пространства - незабываемое зрелище.
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
В ЭФИРЕ
Заголовок открываемого материала
Международный
InternationalEnglishАнглийскийMundoEspañolИспанский
Европа
DeutschlandDeutschНемецкийFranceFrançaisФранцузскийΕλλάδαΕλληνικάГреческийItaliaItalianoИтальянскийČeská republikaČeštinaЧешскийPolskaPolskiПольскийСрбиjаСрпскиСербскийLatvijaLatviešuЛатышскийLietuvaLietuviųЛитовскийMoldovaMoldoveneascăМолдавскийБеларусьБеларускiБелорусский
Закавказье
АҧсныАҧсышәалаАбхазскийԱրմենիաՀայերենАрмянскийAzərbaycanАzərbaycancaАзербайджанскийХуссар ИрыстонИронауОсетинскийსაქართველოქართულიГрузинский
Ближний Восток
Sputnik عربيArabicАрабскийTürkiyeTürkçeТурецкийSputnik ایرانPersianФарсиSputnik افغانستانDariДари
Центральная Азия
ҚазақстанҚазақ тіліКазахскийКыргызстанКыргызчаКиргизскийOʻzbekistonЎзбекчаУзбекскийТоҷикистонТоҷикӣТаджикский
Восточная и Юго-Восточная Азия
Việt NamTiếng ViệtВьетнамский日本日本語Японский俄罗斯卫星通讯社中文(简体)Китайский (упр.)俄罗斯卫星通讯社中文(繁体)Китайский (трад.)
Южная Америка
BrasilPortuguêsПортугальский