Подробнее о полезных и не очень свойствах клубники читайте в справке Sputnik.
В чем польза клубники?
Исследования ученых Гарварда подтвердили, что регулярное употребление антоцианинов, входящих в состав клубники, снижает риск сердечного приступа. Но для этого клубнику нужно есть не менее трех раз в неделю в качестве противовоспалительного "препарата", защищающего стенки сосудов от воздействия вредного холестерина.
Также стоит отметить и антиоксиданты, входящие в состав ягоды: они нейтрализуют негативное воздействие ультрафиолетовых лучей и снимают любое воспаление.
Нельзя не отметить достоинства клубники в сфере красоты и ее особую роль в работе над идеальной фигурой. Известно, что красная и сочная ягода – идеальный продукт для снижения веса. Клубника обладает низким гликемическим индексом, но в то же время высоким уровнем клетчатки, полезной для человеческого организма. Также ягода регулирует уровень сахара в крови и "заводит" метаболизм, даже если вы поедаете ее, лежа на диване у телевизора. Таким образом, клубника – выбор диабетиков, диетчиков и даже тех, кто занимается интеллектуальной работой. Все дело в том, что ягода будто бы "прокачивает" ваш мозг, укрепляя нейронные связи и улучшая память. Польза клубники для женского и мужского здоровья впечатляет: фолиевая кислота, которая так необходима каждой женщине, находится в ней в избытке, а сама ягода испокон веков считается мощным афродизиаком и лекарством для полового влечения.
Ну и конечно, вездесущий витамин С, содержащийся в каждом полезном продукте. Витамин "успеха" есть и в клубнике: 100 грамм ягод – 100% нормы этого витамина и при этом минимальное количество калорий.
Немного о вреде клубники
К сожалению, клубника часто попадает в шорт-лист Экологической группы в номинации "грязная дюжина" – это фрукты и овощи с высоким содержанием остатков пестицидов. Вот почему так важно следить за органическим происхождением ягод, которые вы покупаете.
Еще один нюанс – это повышенное содержание калия, который считается несовместимым с приемом некоторых лекарственных средств и может навредить людям с больными почками.
Не стоит увлекаться клубникой кормящим мамам и детям до трех лет. Клубника считается аллергеном и может спровоцировать сильную аллергическую реакцию в виде пищевых расстройств или высыпаний.
