Чем кормить юного спортсмена – советы тренера

Дети всегда подвижнее и активнее взрослых, и, понятное дело, тратят гораздо больше энергии и калорий. А если они при этом еще и спортом занимаются, то возникает вопрос – как организовать питание юного спортсмена, чтобы в должной мере восполнять потери энергии и максимально снабжать растущий организм всеми необходимыми веществами для гармоничного развития.

Какого режима должны придерживаться маленькие спортсмены и как насыщать их рацион, попытался разузнать Sputnik.

Тренер общей физической подготовки СДЮШОР по хоккею имени Руслана Салея Иван Домасевич рассказал, что родители его воспитанников очень часто обращаются к нему с вопросами о питании для ребенка-спортсмена.

"Ребенок-спортсмен – это главный человек в семье. Объясню, почему я так считаю. Не только ребенок, но и его родители, а также ближайшие родственники так или иначе вовлечены в тренировочный процесс, ведь они постоянно возят своего спортсмена на занятия. На спорт уходит львиная доля семейного бюджета, а под расписание тренировок подстраивается не только семья, но и друзья, ведь занятия пропускать нельзя. Ну и, конечно же, маленьких спортсменов нужно правильно кормить", – отметил собеседник агентства.

Так, по словам тренера, есть базовые продукты, без участия которых в детском организме неизбежны негативные последствия. Ребенок может долгое время не замечать этих изменений, так же как бегать целый день без воды и еды и совсем не ощущать дискомфорта, но нехватка питательных веществ имеет накопительный эффект.

Причина этого состояния проста: организм устал, ему не хватало "топлива" и теперь "движок сел".

"Задача родителей – при всей своей загруженности и нехватке времени не допустить этого, а организовать ребенку максимально правильное питание и подачу организму нужного и качественного топлива", – отметил Иван.

Сколько калорий нужно ребенку, зависит от вида спорта, которым он занимается. Спортивному ребенку не будет достаточно такого же рациона, как у его неспортивных сверстников.

"Энергозатраты в ходе тренировок огромны, обмен веществ ускорен, а организм ребенка непрерывно растет. Чтобы спорт не стал причиной замедления роста и развития, нужно питаться усиленно, но не за счет количества, а за счет качества пищи", – считает эксперт.

Так, специалист советует делить суточный рацион ребенка-спортсмена не на три приема пищи, а на 5–6, но порции при этом должны быть небольшими.

"Это не так сложно, как может показаться. Йогурт, банан, яблоко, отварное яйцо или бутерброд с мясом можно съесть даже по дороге из школы на тренировку", – отметил Иван.

"Тут все стандартно – белки, жиры, углеводы и, конечно же, витамины. Углеводы – это источник энергии, ведь мышцам нужна энергия, особенно если это мышцы растущего спортсмена. Углеводы содержатся в цельнозерновом хлебе, крупах, макаронах и бобовых, ну и, конечно же, в сладком. Печеньки и шоколадки никто не запрещает юным спортсменам, но употреблять их в пищу нужно в разумных пределах", – рассказал детский тренер.

Белки в свою очередь являются строительным материалом для организма, а для юного спортсмена белки (как животного, так и растительного происхождения) – это основа основ. Поэтому мясо, рыба и яйца обязательно должны быть включены в рацион занимающегося спортом ребенка.

Более того, мясо и рыба – это еще и жиры, которые также важны для организма любого человека. Кроме того, полезными жирами богаты масло, орехи и авокадо, которые обязательно принесут пользу ребенку.

"Что касается витаминов, то стоит обратить внимание, что спортивные нагрузки в сочетании с активным ростом могут спровоцировать у ребенка дефицит витаминов. Поэтому питание растущего спортсмена должно быть полноценным и богатым витаминами, а значит, различные фрукты и овощи обязательно включаем в меню ребенка", – рекомендует Иван.

Кстати, что касается дополнительных источниках витаминов, то в период интенсивных тренировок, во время соревнований, а также зимой и осенью, по мнению тренера, можно принимать витаминно-минеральные комплексы для детей. Но прежде чем начать их прием, обязательно нужно проконсультироваться с врачом и выяснить, каких именно витаминов и минералов не хватает детскому организму.

Важно помнить и о питьевом режиме.

"Основное правило – избегать обезвоживания, ведь во время тренировок ребенок интенсивно потеет и теряет много жидкости, которую надо восполнять. Часто у родителей возникает вопрос – чем? Лучше всего для этого подходит вода, ну а если заморочиться, то можно давать ребенку полезные травяные чаи и отвар шиповника", – рассказал специалист.

Иван, как отец девятилетнего хоккейного вратаря Семена, с радостью поделился со Sputnik, чем он кормит своего юного спортсмена.

Так, на завтрак Семен чаще всего получает кашу (манную, перловую или овсяную), вареные яйца или творог.

На обед его сын любит съесть и первое, и второе, например, горячий суп и картофельное пюре с мясным гарниром.

"На полдник можем обойтись батончиком из мюсли, фруктами или молочным коктейлем, горстью орешков. А вот ужин обязательно должен быть сытным и с высоким содержанием белка, тут прекрасно подойдут макароны с курицей и овощами", – поделился собеседник агентства.

Непосредственно перед тренировкой можно перекусить бананом или йогуртом, но важно не наедаться, чтобы не было ощущения тяжести во время занятий. А вот перед сном можно выпить стакан молока с печеньем.

"Что касается рациона ребенка перед соревнованиями, то, основываясь на собственном опыте и примере, могу сказать, что пища должна быть богата белками. Но ни в коем случае она не должна быть тяжелой, поскольку на переваривание такой еды тратится огромное количество энергии, а у нас цель совсем противоположная – получить эту энергию", – рассказал Иван.

В день проведения соревнований детский тренер рекомендует побаловать своего ребенка шоколадкой, которая и настроение поднимет, и энергии придаст.

"В общем, кормите своих спортсменов вкусно и полезно, а в ответ они будут радовать вас крепким здоровьем и успехами в спорте", – поделился детский тренер и отец будущего хоккейного вратаря.