"Бацькава булка": в Беларуси впервые пройдет каравай-фэст

МИНСК, 7 июл – Sputnik. В городском поселке Свислочь Гродненской области 20 августа впервые пройдет каравай-фэст "Бацькава булка", сообщил на пресс-конференции председатель правления Белкоопсоюза Олег Мацкевич.

"Ранее президент (Александр Лукашенко – Sputnik) посещал в Свислочи предприятие по производству хлеба, и после того посещения там родился такой праздник. Поэтому приглашаю представителей СМИ и всех желающих посетить это мероприятие", - рассказал руководитель союза.

Мацкевич подчеркнул, что еще одним значимым направлением деятельности потребкооперации Беларуси является общественное питание.

"Учитывая наш многоотраслевой формат, это то направление, которое можно и нужно развивать. Сегодня у нас предлагаются услуги общественного питания в одной тысячи объектов, 38% наших кафе и ресторанов расположены в сельской местности, и зачастую это единственный объект в населенном пункте для проведения различных семейных мероприятий. В весенне-летнее время мы дополнительно открывает еще 500 сезонных объектов, таких как мини-кафе, летние площадки и так далее", - отметил он.

Мацкевич также сообщил, что этом году планируется реализовать проекты по созданию сети специализированных кафе под едиными брендами "Лепим сами", "Еда и кофе", "Смажанка" и другие.

"Фастфуд - это популярное сегодня направление, а мы тоже от моды не отстаем и этим занимаемся. Если в столице и областных центрах подобными точками общепита никого не удивить, то в маленьких городах они становятся центрами притяжения местного населения, особенно молодежи и семей с детьми", - добавил председатель правления Белкоопсоюза.