Инженер Арно Крето стал пекарем и представил NeoLoco - первую в Европе пекарню, которая работает на солнечной энергии. Мужчина создавал установку 10 лет, вдохновляясь другими энергетическими проектами по всему миру.
Печь состоит из зеркал, которые отражают солнечные лучи, эта энергия направляется в духовку и производит тепло. Благодаря агрегату инженер выпекает 140 килограммов хлеба в неделю. Выпечку он продает в местных магазинах.
Солнечный концентратор был разработан с помощью финской компании CPM Industries.
"В Кении и Танзании уже есть пекарни, работающие с этой моделью концентратора. Но это действительно первая солнечная печь в Европе, и это первая машина в мире такого размера", - сказал разработчик печи Арно Крето.
Инженеру не терпится поделиться разработкой со странами, которые испытывают экономические трудности.
Читайте также:
Пока весь город спит: печем вкусные кексы с разными начинками
Бизнес против вируса: как небольшая пекарня живет в пандемию
Любимая выпечка из СССР: ностальгируем по сметаннику и пирожкам с повидлом