https://sputnik.by/20261031/chay-v-paketikakh-uchenye-vyyasnili-chto-my-pem-na-samom-dele-1112264512.html
Чай в пакетиках: ученые выяснили, что мы пьем на самом деле
Чай в пакетиках: ученые выяснили, что мы пьем на самом деле
Sputnik Беларусь
Сразу спойлер: если предпочитаете пакетированный чай, пейте на здоровье. Только имейте в виду – пакетик пакетику рознь, и вот тут нужно быть внимательными. 31.10.2026, Sputnik Беларусь
2026-10-31T22:46+0300
2026-10-31T22:46+0300
2026-10-31T22:46+0300
чай
наука
правильное питание
общество
новости беларуси
https://cdnn11.img.sputnik.by/img/07ea/0a/1e/1112264006_0:106:3266:1943_1920x0_80_0_0_a68a17914979800b52584e06305d76b4.jpg
Пакетированный чай при современном темпе жизни, когда каждая минута на счету, – это, безусловно, удобно: налил кипятка, забросил пакетик и практически сразу можно пить любимый напиток. Как минимум значительная экономия времени на чайных церемониях, требующих соблюдения всех этапов заваривания листового чая.Да и после чаепития меньше возни – пакетик долой, сполоснул чашку и порядок. Вот только вопрос: сколько чая в таком чае? Что на самом деле содержится в чайном пакетике? Не гадайте. Ученые выяснили за нас.Они провели исследование, в котором сравнили чай из пластиковых пакетиков от четырех брендов с рассыпным чаем от 14 производителей. Чай, в том числе пакетированный, заливали горячей водой (около 95 °C) и заваривали три минуты.Оказалось, что не в каждой чашке был только чай.Результаты исследования показали, что в одной порции горячего напитка, заваренного с использованием чая в полимерном пакетике, содержится от 555 до 2498 частиц микропластика. Причем, ученые считали только частицы крупнее 100 мкм. Сколько пластиковой "пыли" было в чашке, остается только догадываться.Все обнаруженные частицы – полиамидные волокна, проще говоря, – материал самого пакетика.Кроме того, во всех напитках из пакетиков исследователи обнаружили BPA (бисфенол А) и пластификаторы. Примечательно, что есть установленные Европейским агентством по безопасности продуктов питания (EFSA) нормы бисфенола, которые считаются безопасными для человека. Так вот только в одной чашке напитка из пакетика могло быть почти 22% от суточной нормы ВРА. А если за день выпить не одну чашку? Вот и считайте.В рассыпном чае микропластика оказалось в сотни (!) раз меньше – всего 0,3–2,4 частицы на порцию листьев.BPA — известный эндокринный дизраптор. По своей структуре похож на женский половой гормон эстроген. Попадая в организм, бисфенол А может связываться с эстрогеновыми рецепторами, имитируя или блокируя действие естественных гормонов.ВРА содержится не только в пластиковых пакетиках чая, но также он есть в любой пластиковой посуде, многоразовых бутылках для воды, даже на чеках (краситель часто имеет в составе бисфенол).Несмотря на то, что в исследовании общий риск по расчетам остался ниже порогового, ученые все же предупредили: беременным, детям и тем, кто пьет много пакетированного чая, лучше минимизировать напиток в своем рационе, чтобы не создавать дополнительную нагрузку на организм.Еще лучше – перейти с пакетиков на обычный рассыпной чай. При этом желательно пользоваться керамическим, стеклянным или заварником из нержавеющей стали, а листья чая перед завариванием промывать холодной водой.Ну а если все-таки чай в пакетиках, то стоит выбирать производителя, который упаковывает измельченные листья не в пластиковую сеточку, а в пакетики из бумаги или целлюлозы.Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале, МАКС и Viber. Также следите за нами в Дзен!
новости беларуси
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_BY
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
чай, наука, правильное питание, общество, новости беларуси
чай, наука, правильное питание, общество, новости беларуси
Чай в пакетиках: ученые выяснили, что мы пьем на самом деле
Сразу спойлер: если предпочитаете пакетированный чай, пейте на здоровье. Только имейте в виду – пакетик пакетику рознь, и вот тут нужно быть внимательными.
Пакетированный чай при современном темпе жизни, когда каждая минута на счету, – это, безусловно, удобно: налил кипятка, забросил пакетик и практически сразу можно пить любимый напиток. Как минимум значительная экономия времени на чайных церемониях, требующих соблюдения всех этапов заваривания листового чая.
Да и после чаепития меньше возни – пакетик долой, сполоснул чашку и порядок. Вот только вопрос: сколько чая в таком чае? Что на самом деле содержится в чайном пакетике? Не гадайте. Ученые выяснили за нас.
Они провели
исследование, в котором сравнили чай из пластиковых пакетиков от четырех брендов с рассыпным чаем от 14 производителей. Чай, в том числе пакетированный, заливали горячей водой (около 95 °C) и заваривали три минуты.
Оказалось, что не в каждой чашке был только чай.
Результаты исследования показали, что в одной порции горячего напитка, заваренного с использованием чая в полимерном пакетике, содержится от 555 до 2498 частиц микропластика. Причем, ученые считали только частицы крупнее 100 мкм. Сколько пластиковой "пыли" было в чашке, остается только догадываться.
Все обнаруженные частицы – полиамидные волокна, проще говоря, – материал самого пакетика.
Кроме того, во всех напитках из пакетиков исследователи обнаружили BPA (бисфенол А) и пластификаторы. Примечательно, что есть установленные Европейским агентством по безопасности продуктов питания (EFSA) нормы бисфенола, которые считаются безопасными для человека. Так вот только в одной чашке напитка из пакетика могло быть почти 22% от суточной нормы ВРА. А если за день выпить не одну чашку? Вот и считайте.
В рассыпном чае микропластика оказалось в сотни (!) раз меньше – всего 0,3–2,4 частицы на порцию листьев.
"Полимерные чайные пакетики выступают в качестве динамических переносчиков микрочастиц и химических веществ, что вызывает опасения по поводу общественного здоровья в связи с ростом мирового потребления чая", – отметили ученые в аннотации к проведенной исследовательской работе.
BPA — известный эндокринный дизраптор. По своей структуре похож на женский половой гормон эстроген. Попадая в организм, бисфенол А может связываться с эстрогеновыми рецепторами, имитируя или блокируя действие естественных гормонов.
ВРА содержится не только в пластиковых пакетиках чая, но также он есть в любой пластиковой посуде, многоразовых бутылках для воды, даже на чеках (краситель часто имеет в составе бисфенол).
Несмотря на то, что в исследовании общий риск по расчетам остался ниже порогового, ученые все же предупредили: беременным, детям и тем, кто пьет много пакетированного чая, лучше минимизировать напиток в своем рационе, чтобы не создавать дополнительную нагрузку на организм.
Еще лучше – перейти с пакетиков на обычный рассыпной чай. При этом желательно пользоваться керамическим, стеклянным или заварником из нержавеющей стали, а листья чая перед завариванием промывать холодной водой.
Ну а если все-таки чай в пакетиках, то стоит выбирать производителя, который упаковывает измельченные листья не в пластиковую сеточку, а в пакетики из бумаги или целлюлозы.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале, МАКС и Viber. Также следите за нами в Дзен! 
