https://sputnik.by/20260829/top-prostykh-produktov-kotorye-zaschischayut-pechen-luchshe-badov-1110191000.html
Топ простых продуктов, которые защищают печень лучше БАДов
Топ простых продуктов, которые защищают печень лучше БАДов
Sputnik Беларусь
Целебный эффект достигается только при систематическом включении полезных продуктов в ежедневный рацион, зато эффект будет заметен уже через два-три месяца. 29.08.2026, Sputnik Беларусь
2026-08-29T20:02+0300
2026-08-29T20:02+0300
2026-08-29T20:02+0300
здоровье
общество
светлана бирюкова
советы врача
правильное питание
https://cdnn11.img.sputnik.by/img/07ea/06/0f/1108129908_0:151:3104:1897_1920x0_80_0_0_2f790a78c6eb60637f4d51ba0ac73417.jpg
Регулярное употребление некоторых продуктов способно защитить печень лучше, чем биологически активные добавки, рассказала врач-нутрициолог, гастроэнтеролог и гепатолог Светлана Бирюкова.По ее словам, именно в продуктах питания полезные вещества работают синергично, поэтому сбалансированное меню гораздо эффективнее поддерживает здоровье внутренних органов, чем синтетические БАДы.Бирюкова обратила внимание, что практически каждый третий взрослый человек страдает от неалкогольной жировой болезни печени. При этом заболевания можно избежать, если снизить калорийность рациона и ограничить потребление простых углеводов – сахара, сдобы, продуктов глубокой переработки, фастфуда и т.д.Что касается продуктов питания, которые, напротив, благоприятно влияют на здоровье печени, то среди них нет ничего экзотического. По словам нутрициолога, гепатопротекторными свойствами обладают самые обычные свекла, гречка, квашеная капуста, лесные ягоды.>>> Что происходит с организмом, когда вы едите квашеную капусту?Так, в свекле содержится бетаин, который защищает клетки печени от окислительного стресса, в гречке – рутин и кверцеитин, обладающие противовоспалительным эффектом. А квашеная капуста – источник пробиотиков, также она богата веществами, которые участвуют в детоксикации организма, отметила врач.Благотворное влияние на печень оказывают и лесные ягоды – в их состав входят антоцианы, которые помогают защищать клетки органа.Впрочем, даже полезные продукты требуют разумного подхода к их употреблению, предупредила Бирюкова.Так, при некоторых заболеваниях рекомендуется употреблять свеклу и квашеную капусту умеренно. Также не стоит заменять лесные ягоды на соки промышленного производства и джемы. Дары леса, подвергшиеся термической обработке, не обладают таким же целебным эффектом, как свежие продукты. Кроме того, в соках, джемах и варенье, как правило, содержится много сахара.Она отметила, что целебный эффект достигается только при систематическом включении полезных продуктов в ежедневный рацион.>>> Набор из доступных продуктов для меню на всю жизнь – одобрено врачамиСочетание свеклы с гречкой, квашеной капусты и ягод в чае через два-три месяца даст результаты не только в анализах, но и в самочувствии, подчеркнула гепатолог.Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале, МАКС и Viber. Также следите за нами в Дзен!
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_BY
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
здоровье , общество, светлана бирюкова, советы врача, правильное питание
здоровье , общество, светлана бирюкова, советы врача, правильное питание
Топ простых продуктов, которые защищают печень лучше БАДов
Целебный эффект достигается только при систематическом включении полезных продуктов в ежедневный рацион, зато эффект будет заметен уже через два-три месяца.
Регулярное употребление некоторых продуктов способно защитить печень лучше, чем биологически активные добавки, рассказала врач-нутрициолог, гастроэнтеролог и гепатолог Светлана Бирюкова.
По ее словам, именно в продуктах питания полезные вещества работают синергично, поэтому сбалансированное меню гораздо эффективнее поддерживает здоровье внутренних органов, чем синтетические БАДы.
Бирюкова обратила внимание, что практически каждый третий взрослый человек страдает от неалкогольной жировой болезни печени. При этом заболевания можно избежать, если снизить калорийность рациона и ограничить потребление простых углеводов – сахара, сдобы, продуктов глубокой переработки, фастфуда и т.д.
Что касается продуктов питания, которые, напротив, благоприятно влияют на здоровье печени, то среди них нет ничего экзотического. По словам нутрициолога, гепатопротекторными свойствами обладают самые обычные свекла, гречка, квашеная капуста, лесные ягоды.
Так, в свекле содержится бетаин, который защищает клетки печени от окислительного стресса, в гречке – рутин и кверцеитин, обладающие противовоспалительным эффектом. А квашеная капуста – источник пробиотиков, также она богата веществами, которые участвуют в детоксикации организма, отметила врач.
Благотворное влияние на печень оказывают и лесные ягоды – в их состав входят антоцианы, которые помогают защищать клетки органа.
Впрочем, даже полезные продукты требуют разумного подхода к их употреблению, предупредила Бирюкова.
Так, при некоторых заболеваниях рекомендуется употреблять свеклу и квашеную капусту умеренно. Также не стоит заменять лесные ягоды на соки промышленного производства и джемы. Дары леса, подвергшиеся термической обработке, не обладают таким же целебным эффектом, как свежие продукты. Кроме того, в соках, джемах и варенье, как правило, содержится много сахара.
"Также нельзя "очистить" печень, съев много полезного продукта за один день – гепатология не терпит разовых нагрузок", – предупредила Бирюкова в беседе с "Газета.Ru".
Она отметила, что целебный эффект достигается только при систематическом включении полезных продуктов в ежедневный рацион.
Сочетание свеклы с гречкой, квашеной капусты и ягод в чае через два-три месяца даст результаты не только в анализах, но и в самочувствии, подчеркнула гепатолог.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале, МАКС и Viber. Также следите за нами в Дзен! 
