https://sputnik.by/20260827/kuryatina-stala-samym-populyarnym-myasom-na-planete-1110261134.html
Курица стала самым популярным мясом на планете
Курица стала самым популярным мясом на планете
Sputnik Беларусь
За последние 17 лет мировое производство курицы выросло более чем в полтора раза и обогнало по объемам свинину и говядину. 27.08.2026, Sputnik Беларусь
2026-08-27T16:53+0300
2026-08-27T16:53+0300
2026-08-27T17:01+0300
продукты питания
производство
https://cdnn11.img.sputnik.by/img/07e7/04/0a/1074197683_0:155:3092:1894_1920x0_80_0_0_1eee006e592228cd2c947af0e40fc4e5.jpg
МИНСК, 27 авг – Sputnik. Куриное мясо, спрос на которое резко вырос за последние семьдесят лет, стало самым популярным на планете, обогнав по объемам производства говядину и свинину, пишет газета Financial Times.Также отмечено, что в последние три-четыре года производство курятины в мире ежегодно увеличивается на три процента.Лидером по популярности курятина стала по нескольким причинам, сказано в статье. В частности, на это оказали влияние высокие цены на говядину и расширение сетей быстрого питания. Также этому поспособствовала и универсальность куриного мяса, которое вписывается в любые кухни и религии.По данным газеты, в 2022 году курятина впервые обошла свинину по объему производства, а сейчас ее потребление растет практически во всех регионах планеты - от Азии и Африки до Ближнего Востока и Латинской Америки. Самыми крупными рынками являются Китай и США – на них приходится треть мирового спроса, при этом локальные производственные цепочки развиваются быстрее международной торговли, отмечает издание.Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале, МАКС и Viber. Также следите за нами в Дзен!
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_BY
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
продукты питания, производство
продукты питания, производство
Курица стала самым популярным мясом на планете
16:53 27.08.2026 (обновлено: 17:01 27.08.2026) За последние 17 лет мировое производство курицы выросло более чем в полтора раза и обогнало по объемам свинину и говядину.
МИНСК, 27 авг – Sputnik. Куриное мясо, спрос на которое резко вырос за последние семьдесят лет, стало самым популярным на планете, обогнав по объемам производства говядину и свинину, пишет газета Financial Times.
"Мировое производство кур выросло с 48,3 миллиарда в 2006 году до 76,2 миллиарда в 2023 году... Мировой спрос на куриное мясо резко возрос за последние семь десятилетий, что позволило ему обогнать свинину и говядину и стать самым популярным мясом в мире", – говорится в публикации.
Также отмечено, что в последние три-четыре года производство курятины в мире ежегодно увеличивается на три процента.
Лидером по популярности курятина стала по нескольким причинам, сказано в статье. В частности, на это оказали влияние высокие цены на говядину и расширение сетей быстрого питания. Также этому поспособствовала и универсальность куриного мяса, которое вписывается в любые кухни и религии.
По данным газеты, в 2022 году курятина впервые обошла свинину по объему производства, а сейчас ее потребление растет практически во всех регионах планеты - от Азии и Африки до Ближнего Востока и Латинской Америки. Самыми крупными рынками являются Китай и США – на них приходится треть мирового спроса, при этом локальные производственные цепочки развиваются быстрее международной торговли, отмечает издание.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале, МАКС и Viber. Также следите за нами в Дзен! 
