Какую шаурму можно есть каждый день с пользой для здоровья

CC0 / / Шаурма
Шаурма - Sputnik Беларусь, 1920, 20.08.2026
Подписаться
Правильно приготовленное блюдо отличается сбалансированностью, содержит много белка и клетчатки, при этом не бьет рекорды по калоражу и лишним жирам.
Шаурму можно смело включать в ежедневный рацион, если готовить блюдо из правильных ингредиентов, рассказала РИА Новости главный врач московской поликлиники №220 Анна Косенкова.
Правильная шаурма, которая считается блюдом "уличной" кухни, а потому обладает всеми недостатками, присущими фастфуду, все-таки может быть полезной, если готовить ее дома.
Чтобы соблюсти все принципы правильного питания, для приготовления блюда нужно использовать тонкий цельнозерновой лаваш, куриную грудку, желательно отварную или запеченную. Как альтернативу, можно использовать грудку индейки, приготовленную таким же способом.
Также правильная шаурма должна содержать большое количество свежих овощей – капусты, перца, моркови, томатов, огурцов, листового салата. Для заправки предпочтительно использовать нежирный натуральный йогурт. При желании можно добавить немного лимонного сока, любимые приправы и зелень.
Такое блюдо, по словам Косенковой, можно есть каждый день без вреда для фигуры и здоровья.
"Для здорового человека без проблем с пищеварением, лишнего веса или хронических заболеваний приготовленная своими руками шаурма абсолютно безопасна", – рассказала Косенкова.
Врач отметила, что блюдо домашнего приготовления отличается сбалансированностью, содержит много белка и клетчатки, при этом не бьет рекорды по калоражу и лишним жирам.
Именно домашняя шаурма, в отличие от "уличной", обладает всеми качествами рационального и сбалансированного питания.
Косенкова обратила внимание, что покупать шаурму в точках быстрого питания ежедневно не стоит из-за обилия калорий.
"Часто мясо жарят в большом количестве масла, используют жирные соусы на основе майонеза с избытком соли и сахара, а размер порции значительно превышает норму, что ведет к перееданию", – подчеркнула врач.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале, МАКС и Viber. Также следите за нами в Дзен!
Лента новостей
0