Стиль "Ивье-де-Томатейро": чем удивила помидорная столица
© Sputnik / Инна Гришук
Подписаться
Семена помидоров прямиком из космоса, 9-метровый бутерброд и помидорные сражения – все это можно было увидеть в помидорной столице Беларуси городе Ивье, где с размахом прошел девятый по счету праздник "Ивьевский помидор".
ГРОДНО, 9 авг – Sputnik, Инна Гришук. Яркое гастрономическое шоу и праздник урожая, собравшее около 20 тысяч гостей из разных городов Беларуси и России, вновь подтвердило статус Ивья как главной точки притяжения для всех любителей солнечного овоща и помидорной столицы страны. В минувшую субботу здесь прошел традиционный праздник помидора.
Торжество по традиции началось с красочного театрализованного шествия, которое прошло по центру города. Возглавлял колонну главный герой – Синьор Помидор, за ним ехали и шли участники праздника и жители города.
Праздничное шествие в Ивье
© Sputnik / Инна Гришук
Многие из них предпочитают на праздник наряжаться в костюмы красных оттенков с зелеными акцентами. В театрализованной колонне можно было увидеть тематические "томатные" тракторы и машины, конную упряжку с каретой в форме помидора.
Девушка в "помидорной" карете
© Sputnik / Инна Гришук
Одним из главных гастрономических событий стало приготовление самого длинного в Беларуси помидорного бутерброда. В этом году его длина достигла 9 метров, превзойдя прошлогодний рекорд в 8,5 метра. Для сравнения: самый первый бутерброд, изготовленный на празднике, имел длину всего 3 метра. После замера и презентации бутерброд разделили между гостями праздника. Съесть его удалось тоже в рекордные сроки – примерно за пять минут.
Помидоры гиганты и томаты из космических семян
Настоящий ажиотаж вызвал традиционный конкурс на самый большой томат года. Участники приносили на суд жюри настоящих гигантов. Победителем стала Лилия Шагидевич с помидором весом 1108 граммов.
Одна из постоянных участниц конкурса Анна Сафаревич, чей томат в этом году показал результат 1063 грамма, поделилась секретом:
"Каждый год участвую в этом состязании. Семена делаю сама уже много лет. Очень давно мне привезли такой крупный томат из Польши, я сама сделала семена и называю сорт "Гигант" – сама так придумала. Семенами делюсь со всеми знакомыми. В этом году, увы, не удалось взять первое место, а вот в прошлые годы четыре раза я становилась победительницей. Мой рекорд – томат весом 1600 граммов".
Анна Сафаревич с рекордным томатом
© Sputnik / Инна Гришук
Одной из главных "фишек" праздника в этом году стала космическая тематика, она упоминалась на каждом шагу. Главной научной новинкой стала дегустация помидоров, выращенных из семян, побывавших в космосе. Уникальный урожай вырастили местные школьники в рамках совместного белорусско-российского научного проекта. Гостям предложили сравнить вкус, аромат и внешний вид "земных" и "космических" томатов путем народного голосования.
Космические помидоры использовали и при традиционном обряде закатки томатов в банки, который проводили почетные гости праздника на сцене. А главный стол с гигантскими томатными "помидорами" украшали символические ракеты.
Дегустация томатов, семена которых побывали в космосе
© Sputnik / Инна Гришук
Еще одной дегустационной новинкой стал зефир из томатов, рецепт которого разработала местный повар-кондитер Лидского филиала Гродненского облпотребобщества Марина Матылевич. Помидорный десерт получился розового цвета и с легким томатным привкусом. Для его приготовления использовались только спелые ивьевские помидоры, сахар и агар-агар. Участники праздника решали, приживется ли такой необычный десерт и стоит ли наладить его производство. Уже сейчас в одном из местных ресторанов помидорный зефир можно заказать на десерт к чаю.
Зефир из томатов
© Sputnik / Инна Гришук
Томатные сражения
Гвоздем программы и самой зрелищной частью праздника стали томатные сражения "Ивье-де-Томатейро". Шесть взрослых команд сражались на ринге, забрасывая друг друга спелыми предварительно помятыми помидорами. Томаты и сочные брызги летели далеко за пределы ринга, поэтому опытные зрители предусмотрительно запасались зонтиками и дождевиками. Многие гости сошлись во мнении, что ивьевские бои по зрелищности и накалу страстей не уступают знаменитым испанским.
Команды подошли к битве основательно: готовились не только физически, но и продумывали необычные костюмы.
"Битва томатами" в Ивье
© Sputnik / Инна Гришук
Но помимо помидорных баталий гостей праздника ждала насыщенная яркая развлекательная программа. Для них выступали артисты, работали интерактивные площадки, проводились дегустации блюд из помидоров. Зрителей порадовало дневное флайборд-шоу на воде с эффектными облаками цветного дыма, прошла шумная пенная вечеринка и показательные выступления парашютистов, которые спускались с неба с символикой праздника. Вечером прошли дискотека и концерты известных белорусских исполнителей.
Представители Крыма оценили праздник помидора
Важным событием в рамках праздника стал неофициальный визит представителей Крыма. С июля 2026 года Ивье и крымский город Бахчисарай стали городами-побратимами. Также были заключены соглашения о сотрудничестве между ивьевским краеведческим музеем и Ялтинским музеем, а также между школами Ивья и Крыма.
Традиционный обряд закатки помидоров
© Sputnik / Инна Гришук
Представитель Республики Крым, сотрудник постоянного представительства РК при Президенте Российской Федерации Александр Миронов так прокомментировал визит:
"Осенью прошлого года состоялось первичное знакомство с администрацией и руководством Ивьевского района. Мы друг к другу очень приглянулись, остались на связи, и возникла идея подписать побратимское соглашение. Отталкиваясь от того, что Ивье считается столицей мусульманства Беларуси (здесь самая древняя мечеть 1882 года постройки), а Бахчисарай – оплот крымских татар, мы определили, что они станут побратимами. Подписали соглашение в июне, а параллельно заключили межмузейные и школьные договоры. Когда ивьевцы сказали: "У нас "Ивьевский помидор", приезжайте!", мы ответили: "А что? Обещания крымчане всегда держат!" – и приехали на выходные, чтобы передать привет от всех крымчан и лично увидеть этот праздник, который по размаху тянет на федеральный уровень".
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале, МАКС и Viber. Также следите за нами в Дзен!
