Лечебное питание с природным йодом начнут производить в России

© Sputnik / Кирилл Брага / Перейти в фотобанкДетское питание, архивное фото
Детское питание, архивное фото - Sputnik Беларусь, 1920, 08.07.2026
Подписаться
Йодированная пищевая продукция содержит компоненты, необходимые для развития мозга, когнитивных функций и зрения у детей.
МИНСК, 8 июл – Sputnik. Ученые из России разработали инновационные технологии производства и рецептуры йодированной пищевой продукции для детского, лечебного и профилактического питания, сообщили в Минобрнауки РФ.
Йодированная пищевая продукция содержит компоненты, которые необходимы для развития мозга, когнитивных функций и зрения у детей. Кроме того, они в обязательном порядке показаны грудничкам на искусственном вскармливании.
Ученые НИИ детского питания при поддержке российского министерства образования и науки смогли разработать инновационные технологии выпуска и рецептуры йодированной пищевой продукции с использованием морских водорослей.
В ведомстве подчеркнули, что ранее специализированное питание с природным йодом для маленьких детей и пожилых людей на территории России массово не производилось. Применять новые технологии планируется на предприятии в Карелии.
"На открывающемся производстве на основе инновационных разработок ученых будет выпускаться продукция для лечебного и профилактического питания, специализированные линейки детского питания и для поддержания здоровья людей старшего поколения", – рассказали РИА Новости в министерстве.
Также отмечается, что новое производство сможет почти полностью покрыть потребности российского рынка в специализированной пищевой продукции этого типа, которая сейчас закупается за рубежом.
Вместе с тем, по словам разработчиков, импортные аналоги создаются с добавлением не природного, а синтезированного йода.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале, MAX и Viber. Также следите за нами в Дзен!
Лента новостей
0