https://sputnik.by/20260625/vse-delo-v-tsvete-psikholog-podelilsya-sekretom-pomogayuschim-khudet-1108499125.html
Все дело в цвете: психолог поделился секретом, помогающим худеть
Все дело в цвете: психолог поделился секретом, помогающим худеть
Sputnik Беларусь
Информация, которую человек получает глазами, поступает в мозг быстрее, соответственно вкус блюда воспринимается уже иначе. 25.06.2026, Sputnik Беларусь
2026-06-25T23:01+0300
2026-06-25T23:01+0300
2026-06-25T23:01+0300
стиль жизни
общество
похудение
худеем со sputnik: простые правила красоты
новости беларуси
https://cdnn11.img.sputnik.by/img/07e6/08/0a/1065640729_0:94:1800:1107_1920x0_80_0_0_1c9111685ace58036da655eb2b150ae0.jpg
Вкус пищи определяется не только вкусовыми рецепторами, расположенными на языке, но также обработкой сигналов мозгом, рассказала клинический психолог Юлия Королева.По ее словам, это свойство можно использовать при похудении. Например, подавать еду на тарелке, цвет которой не вызывает ассоциаций, подогревающих аппетит.В природе таким цветом считается синий, отметила Королева.По словам Королевой, человек "пробует" еду в первую очередь глазами. При этом синий оттенок редко встречается в натуральных продуктах, является для них неестественным и не вызывает аппетитных ассоциаций.Информация, которую человек получает глазами, поступает в мозг быстрее, соответственно вкус блюда воспринимается уже иначе.Кроме того, синий цвет уменьшает выработку желудочного сока, отметила Королева.По результатам одного из научных исследований, в котором изучалось влияние цвета на вкусовое восприятие пищи, разница в количестве съеденного с красных и синих тарелок составляла в среднем 500 килокалорий. В прямом смысле недоедали те, кому предлагали блюда на посуде синего цвета, при этом они заявляли, что не остались голодными, а вполне насытились.Также она предупредила, что, стремясь избавиться от лишних килограммов, лучше не есть с красных тарелок – этот цвет стимулирует аппетит. Особенно чревато подавать на такой посуде десерты – они воспринимаются еще заманчивее, и соблазн съесть больше незаметно возрастает.Также усиливают аппетит жизнерадостные желтый и оранжевый оттенки.А вот черная посуда визуально добавляет блюдам горечи и подает соответствующий сигнал мозгу. Кофе из черной чашки кажется особенно терпким, отметила эксперт.Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале, MAX и Viber. Также следите за нами в Дзен!
новости беларуси
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_BY
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
стиль жизни, общество, похудение, худеем со sputnik: простые правила красоты, новости беларуси
стиль жизни, общество, похудение, худеем со sputnik: простые правила красоты, новости беларуси
Все дело в цвете: психолог поделился секретом, помогающим худеть
Информация, которую человек получает глазами, поступает в мозг быстрее, соответственно вкус блюда воспринимается уже иначе.
Вкус пищи определяется не только вкусовыми рецепторами, расположенными на языке, но также обработкой сигналов мозгом, рассказала клинический психолог Юлия Королева.
По ее словам, это свойство можно использовать при похудении. Например, подавать еду на тарелке, цвет которой не вызывает ассоциаций, подогревающих аппетит.
В природе таким цветом считается синий, отметила Королева.
"Если хотите похудеть – ешьте из синей посуды. Этот совет появился лет 15 назад, и это не миф", – рассказала клинический психолог порталу
NEWS.ru.
По словам Королевой, человек "пробует" еду в первую очередь глазами. При этом синий оттенок редко встречается в натуральных продуктах, является для них неестественным и не вызывает аппетитных ассоциаций.
Информация, которую человек получает глазами, поступает в мозг быстрее, соответственно вкус блюда воспринимается уже иначе.
Кроме того, синий цвет уменьшает выработку желудочного сока, отметила Королева.
По результатам одного из научных исследований, в котором изучалось влияние цвета на вкусовое восприятие пищи, разница в количестве съеденного с красных и синих тарелок составляла в среднем 500 килокалорий. В прямом смысле недоедали те, кому предлагали блюда на посуде синего цвета, при этом они заявляли, что не остались голодными, а вполне насытились.
"Синяя тарелка – не миф, но и не волшебная таблетка. Это инструмент, который помогает контролировать порцию", – подчеркнула Королева.
Также она предупредила, что, стремясь избавиться от лишних килограммов, лучше не есть с красных тарелок – этот цвет стимулирует аппетит. Особенно чревато подавать на такой посуде десерты – они воспринимаются еще заманчивее, и соблазн съесть больше незаметно возрастает.
Также усиливают аппетит жизнерадостные желтый и оранжевый оттенки.
А вот черная посуда визуально добавляет блюдам горечи и подает соответствующий сигнал мозгу. Кофе из черной чашки кажется особенно терпким, отметила эксперт.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале, MAX и Viber. Также следите за нами в Дзен! 
