Инфографика

Просто и вкусно: популярный рецепт пасхального кулича – инфографика

Подписаться
Хозяйки испокон веков не жалели для куличей самых лучших продуктов, а теста всегда замешивали много, так как на Светлую седмицу было принято ходить в гости и угощать друг друга свежими куличами.
Согласно многовековым традициям, на праздничном пасхальном столе должен быть кулич. Он символизирует Воскресение Христово и незримое присутствие Иисуса за трапезой. Кулич принято печь в Чистый четверг, а в Великую субботу его несли освящать в храмы.
Пасхальный кулич – это традиционный сладкий сдобный хлеб. Поскольку Пасха у христиан – самый главный праздник, то куличи старались сделать особенно вкусными. Тесто должно было быть очень сдобным, поэтому хозяйки добавляли много яиц, масла, сахара и цукатов. А вершину кулича обязательно украшали сладкой белковой глазурью и посыпкой.
Праздничный пасхальный кулич из-за своей формы и белой "шапки" напоминал церковный купол. Из-за того, что тесто было очень сдобным, куличи долго не черствели.
Sputnik предлагает простой рецепт пасхального кулича, чтобы Пасха была радостной и вкусной.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале, MAX и Viber. Также следите за нами в Дзен!
Лента новостей
0