https://sputnik.by/20251229/udar-po-pecheni-s-chem-sochetat-ikru-chtoby-ne-bylo-muchitelno-bolno-1103040286.html
Удар по печени: с чем сочетать икру, чтобы не было мучительно больно
Удар по печени: с чем сочетать икру, чтобы не было мучительно больно
Sputnik Беларусь
Правильно выбирать ингредиенты для закусок с икрой так же важно, как и покупать рыбный деликатес только у проверенных поставщиков. 29.12.2025, Sputnik Беларусь
2025-12-29T19:38+0300
2025-12-29T19:38+0300
2025-12-29T19:38+0300
стиль жизни
здоровье
новости беларуси
советы врача
https://cdnn11.img.sputnik.by/img/07e9/0c/1d/1103048539_0:0:3072:1728_1920x0_80_0_0_2719ff60d36ebf050842cb8e92626d51.jpg
МИНСК, 29 дек – Sputnik. Бутерброды с белым хлебом, маслом и икрой сильно нагружают поджелудочную железу и печень, поэтому являются не лучшим сочетанием ингредиентов в одном блюде, рассказала кандидат медицинских наук, доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского университета Ольга Тарасова.Врач рекомендует не класть икру на белый хлеб с маслом, потому что это тяжелая пища для организма: много жира, много соли и не самый полезный с точки зрения нутрициологии белый хлеб.Если хочется украсить новогодний стол непременно бутербродами с икрой, врач советует заменить белый хлеб на пресный крекер или хлебцы из цельного зерна. При этом от сливочного масла стоит отказаться.Удачным сочетанием для икры может быть половина вареного яйца или ломтик авокадо.Кроме того, икру можно есть как самостоятельное блюдо, в качестве витаминной добавки.В то же время врач предупреждает: если вы планируете есть икру, другие блюда выбирайте с меньшим содержанием соли.Тарасова уточнила, что это важно, потому что избыток соли часто становится причиной ухудшения самочувствия, повышения артериального давления, задержки жидкости в организме и, как следствие, появления отеков.Категорически не стоит употреблять соленые блюда и икру в том числе людям с любыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта в период обострения, с диагностированной артериальной гипертензией II-III степени, беременным женщинам, страдающим от отеков и высокого давления. Соль вредна также людям с заболеваниями почек и склонным к аллергическим реакциям.Кроме того, врач напомнила, что покупать икру нужно только у проверенных поставщиков, поскольку употребление некачественного или поддельного продукта может стать причиной отравления и привести к другим негативным последствиям.Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале и Viber. Также следите за нами в Дзен!
новости беларуси
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2025
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_BY
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
стиль жизни, здоровье , новости беларуси, советы врача
стиль жизни, здоровье , новости беларуси, советы врача
Удар по печени: с чем сочетать икру, чтобы не было мучительно больно
Правильно выбирать ингредиенты для закусок с икрой так же важно, как и покупать рыбный деликатес только у проверенных поставщиков.
МИНСК, 29 дек – Sputnik. Бутерброды с белым хлебом, маслом и икрой сильно нагружают поджелудочную железу и печень, поэтому являются не лучшим сочетанием ингредиентов в одном блюде, рассказала кандидат медицинских наук, доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского университета Ольга Тарасова.
Врач рекомендует не класть икру на белый хлеб с маслом, потому что это тяжелая пища для организма: много жира, много соли и не самый полезный с точки зрения нутрициологии белый хлеб.
"Это тройной удар по поджелудочной железе и печени: быстрые углеводы плюс животный жир, плюс соленый жирный продукт", – объяснила Тарасова.
Если хочется украсить новогодний стол непременно бутербродами с икрой, врач советует заменить белый хлеб на пресный крекер или хлебцы из цельного зерна. При этом от сливочного масла стоит отказаться.
Удачным сочетанием для икры может быть половина вареного яйца или ломтик авокадо.
Кроме того, икру можно есть как самостоятельное блюдо, в качестве витаминной добавки.
В то же время врач предупреждает: если вы планируете есть икру, другие блюда выбирайте с меньшим содержанием соли.
Тарасова уточнила, что это важно, потому что избыток соли часто становится причиной ухудшения самочувствия, повышения артериального давления, задержки жидкости в организме и, как следствие, появления отеков.
Категорически не стоит употреблять соленые блюда и икру в том числе людям с любыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта в период обострения, с диагностированной артериальной гипертензией II-III степени, беременным женщинам, страдающим от отеков и высокого давления. Соль вредна также людям с заболеваниями почек и склонным к аллергическим реакциям.
Кроме того, врач напомнила, что покупать икру нужно только у проверенных поставщиков, поскольку употребление некачественного или
поддельного продукта может стать причиной отравления и привести к другим негативным последствиям.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале и Viber. Также следите за нами в Дзен! 
