Пресс-центр Sputnik - Sputnik Беларусь, 1920, 29.06.2021
Пресс-центр

Онищенко посоветовал, как встретить год Красной Огненной Лошади

© Sputnik / Владимир ТрефиловПриготовление салата оливье
Приготовление салата оливье - Sputnik Беларусь, 1920, 17.12.2025
Подписаться
Новогодние праздники и, как ни парадоксально, продолжительные выходные для организма своеобразный стресс - академик РАН рассказал, как не навредить здоровью.
МИНСК, 17 дек – Sputnik. Новогодние праздники богаты традициями. Например, нужно одевать определенную одежду и сервировать богатый стол. Но соблюдать нужно не все из них. Об этом академик РАН Геннадий Онищенко рассказал в мультимедийном пресс-центре Sputnik Беларусь в рамках видеомоста Москва — Минск — Астана — Бишкек — Ереван.
Новогодний стол, как считают многие, должен ломиться от блюд и деликатесов. Это дань традиции. Как помнят люди старшего поколения, во времена тотального дефицита считалось, что чем богаче стол в Новый год, тем выше будет достаток семьи в наступающем году. В числе традиционных блюд, например, салат оливье и селедка под шубой. Они привычны, вкусны, но есть нюансы.
"Во-первых, главное не переедать. Оливье достаточно калориен. Второе - срок его хранения ограничен, в холодильнике 6-8 часов, если просто поставить на стол, то 4 часа. После чего его есть не безопасно, чтобы не получить пищевое отравление. Поэтому нужно сделать салата не тазик, а столько, чтобы его могла съесть собравшаяся компания", - рассказал Онищенко.
Есть и еще одна традиция. Например, писать желание, затем сжигать бумажку, пепел сыпать в бокал и выпивать. Говорят, желание тогда обязательно сбудется. Но насколько это безопасно с медицинской точки зрения?
"Мне кажется, что это отголоски язычества. Все языческие обряды были связаны обязательно с огнем. Если человек так сделает, то "скорую", скорее всего, ему вызывать не придется. Но лучше не экспериментировать. Желание можно загадать и по-другому", - выразил свое мнение академик.
Онищенко добавил, что лично не против традиций. Например, считается, что год Красной Огненной Лошади нужно встречать в определенной одежде. Мужчинам рекомендуется надеть красный галстук, а женщинам платье такого же цвета.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале и Viber. Также следите за нами в Дзен!
Лента новостей
0