https://sputnik.by/20251111/sanstantsiya-proverila-bolee-800-kafe-minska-u-bolshinstva-nashli-narusheniya-1101540007.html
Санстанция проверила более 800 кафе Минска: у большинства нашли нарушения
Санстанция проверила более 800 кафе Минска: у большинства нашли нарушения
Sputnik Беларусь
Среди нарушений – использование просроченных продуктов, посуда с трещинами и отбитыми краями, а также несвоевременная уборка. 11.11.2025, Sputnik Беларусь
2025-11-11T11:27+0300
2025-11-11T11:27+0300
2025-11-11T11:43+0300
новости беларуси
общество
минский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья
https://cdnn11.img.sputnik.by/img/07e9/0b/0b/1101539840_0:83:3072:1811_1920x0_80_0_0_b3c9ad3005b262ffa09abd01ebd627e9.jpg
МИНСК, 11 ноя – Sputnik. Санитарно-эпидемиологическая служба Минска с начала этого года проверили 823 объекта общественного питания, у большинства из них выявлены нарушения, сообщили в официальном Telegram-канале Минского городского центра гигиены и эпидемиологии.Как отметили в профильном центре, все проверочные мероприятия носили профилактический и предупредительный характер. Специалисты проверяли не только крупные столичные рестораны, но и небольшие кофейни, а также студенческие столовые, заготовочные цеха и так далее."Нарушения требований установлены на большей части проверенных объектов", - говорится в сообщении.Как рассказали в санстанции, чаще всего нарушения были связаны с использованием продуктов питания без маркировки или с истекшими сроками годности. Также выявлены нарушения условий хранения пищевой продукции и несоблюдение правил хранения, использование оборудования, инвентаря и посуды с поврежденным покрытием, отбитыми краями, деформациями и трещинами, которые затрудняют санитарную обработку.Кроме того, выявлены случаи, когда в объектах общепита не были созданы необходимые условия для соблюдения личной гигиены работниками и посетителями. Также среди частых нарушений - несвоевременное прохождение медосмотров и проблемы с проведением уборки.Как проинформировали в центре, часть нарушений была устранена в ходе проверок.По фактам этих нарушений были приняты соответствующие меры, в том числе было направлено 225 предписаний по их устранению. Кроме того, штраф выписали 237 должностным и юридическим лицам.Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале и Viber. Также следите за нами в Дзен!
новости беларуси
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2025
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_BY
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
новости беларуси, общество, минский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья
новости беларуси, общество, минский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья
Санстанция проверила более 800 кафе Минска: у большинства нашли нарушения
11:27 11.11.2025 (обновлено: 11:43 11.11.2025) Среди нарушений – использование просроченных продуктов, посуда с трещинами и отбитыми краями, а также несвоевременная уборка.
МИНСК, 11 ноя – Sputnik. Санитарно-эпидемиологическая служба Минска с начала этого года проверили 823 объекта общественного питания, у большинства из них выявлены нарушения, сообщили в официальном Telegram-канале Минского городского центра гигиены и эпидемиологии.
Как отметили в профильном центре, все проверочные мероприятия носили профилактический и предупредительный характер. Специалисты проверяли не только крупные столичные рестораны, но и небольшие кофейни, а также студенческие столовые, заготовочные цеха и так далее.
"Нарушения требований установлены на большей части проверенных объектов", - говорится в сообщении.
Как рассказали в санстанции, чаще всего нарушения были связаны с использованием продуктов питания без маркировки или с истекшими сроками годности. Также выявлены нарушения условий хранения пищевой продукции и несоблюдение правил хранения, использование оборудования, инвентаря и посуды с поврежденным покрытием, отбитыми краями, деформациями и трещинами, которые затрудняют санитарную обработку.
Кроме того, выявлены случаи, когда в объектах общепита не были созданы необходимые условия для соблюдения личной гигиены работниками и посетителями. Также среди частых нарушений - несвоевременное прохождение медосмотров и проблемы с проведением уборки.
Как проинформировали в центре, часть нарушений была устранена в ходе проверок.
По фактам этих нарушений были приняты соответствующие меры, в том числе было направлено 225 предписаний по их устранению. Кроме того, штраф выписали 237 должностным и юридическим лицам.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале и Viber. Также следите за нами в Дзен! 
