https://sputnik.by/20241015/uchenyy-predupredil-lyudi-edyat-v-70-raz-bolshe-sakhara-chem-nuzhno-1090313542.html

Ученый предупредил: люди едят в 70 раз больше сахара, чем нужно

Ученый предупредил: люди едят в 70 раз больше сахара, чем нужно

Sputnik Беларусь

Особую опасность представляет тот факт, что сахар может присутствовать в скрытом виде во многих продуктах. 15.10.2024, Sputnik Беларусь

2024-10-15T22:14+0300

2024-10-15T22:14+0300

2024-10-15T22:14+0300

здоровье

сахар

справка

советы врача

https://cdnn11.img.sputnik.by/img/07e8/0a/0f/1090312642_0:160:3072:1888_1920x0_80_0_0_706dc0aba9dfd66e48c01d49934fcf9c.jpg

Биохимик, профессор, доктор химических наук Владимир Дадали сам сладкого не ест, кофе пьет без сахара. При этом к сахару относится спокойно, опасность, по словам ученого, в другом."Во-первых, сахара мы потребляем безумное количество – в 70 раз больше (чем нужно – Sputnik), это официальные данные", – обращает внимание доктор.Причем, обращает внимание Дадали, речь не просто о сахаре, этот продукт может присутствовать в пище в скрытом виде: например в большинстве столовых основную часть меню составляют углеводы, начиная от различных пирожков и далее."Хуже всего, на конференциях по питанию, когда организуется кофе-брейк, – все сладкое. А только что говорили, что это вредно", – недоумевает профессор.Дадали привел в пример мнение коллеги профессора Якова Маршака, который считает сладости слабым наркотиком: с одной стороны, они вызывают приятные эмоции, а с другой – провоцируют зависимость, ведь есть люди, которые вообще не могут без сладкого. Ученый вспомнил рассказ Чехова, когда героя – маленького мальчика – угостили куском сахара-рафинада, и для него это было большое лакомство. "Если бы к этому вернуться – сразу бы поздоровели", – заключил Владимир Дадали.Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале и Viber. Также следите за нами в Дзен!

2024

Новости

ru_BY

здоровье , сахар, справка, советы врача