https://sputnik.by/20240419/golovchenko-problemy-v-organizatsii-shkolnogo-pitaniya-esche-ostayutsya--1085605256.html
Головченко: проблемы в организации школьного питания еще остаются
Головченко: проблемы в организации школьного питания еще остаются
Sputnik Беларусь
Власти второй год реализуют пилотный проект по питанию в белорусских школах, планируется, что к 1 сентября все школы страны перейдут на новое меню. 19.04.2024, Sputnik Беларусь
2024-04-19T10:29+0300
2024-04-19T10:29+0300
2024-04-19T11:38+0300
новости беларуси
роман головченко
общество
школьники
питание в школе
образование
https://cdnn11.img.sputnik.by/img/07e4/0b/17/1046215517_0:0:3292:1853_1920x0_80_0_0_7d8cc3370b88dbbb72f8d84895c1e5df.jpg
МИНСК, 19 апр – Sputnik. Необходимо навести окончательный прядок в вопросе школьного питания, об этом заявил на совещании в Совмине премьер-министр Беларуси Роман Головченко, передает корреспондент Sputnik.Он напомнил, что по поручению президента в белорусских школах был организован пилотный проект по питанию. Его участниками на начальном этапе стали более 20 школ. В этих учреждениях образования ученикам предложили новые блюда: пельмени со сметаной или кетчупом, запеченную куриную голень, хот-доги и так далее.Эксперимент в целом оказался удачным: ученики начали съедать почти все, а отходы продуктов снизились.По его словам, питание в новом формате с 1 января 2024 года организовано в более чем двух тысячах школ страны - это почти 80% от имеющегося количества. А с 1 сентября этот показатель планируют довести до 100%.Факультатив по культуре здорового питания появится в белорусских школах>>>Вопросы остаются"Вместе с тем, нас продолжают информировать о сохранении отдельных проблемных вопросов в организации питания", - подчеркнул премьер.По его словам, по итогам контрольно-аналитических мероприятий, которые проводятся на постоянной основе во всех регионах, отмечаются факты ненадлежащего контроля за качеством и безопасностью продуктов, отдельных нарушений технологии приготовления блюд, отклонения рационов от нормы и несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований.Кроме того, некоторые блюда все еще продолжают оставаться невостребованными, соответственно часть уже приготовленной пищи идет в отходы. "Но к этому вопросу нужно подходить взвешенно. Важно, что и родители, и сами ученики положительно оценивают работу государства в этом направлении", - констатировал Головченко. Семь минских школьников остаются в больнице после вспышки кишечной инфекции>>>Хватит кардинальных изменений Он сказал, что, по мнению Госконтроля, недостатки и проблемы настолько серьезные, что требуют принятия очередных кардинальных мер по изменению подходов в школьном питании. По мнению санитарно-эпидемиологических служб Минздрава, подавляющее большинство выявляемых нарушений не связано с нехваткой средств или оборудования, или какими-то неправильными подходами в организации самого процесса приготовления и приема пищи. Это элементарная дисциплина и четкое выполнение регламента. "То есть проблема не в системе - как она организована - а проблема в дисциплине и выполнении того, что каждый должен делать на своем месте. И соответственно организации контроля за этим", - заключил премьер.Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале и Viber. Также следите за нами в Дзен!
новости беларуси
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2024
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_BY
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
новости беларуси, роман головченко, общество, школьники, питание в школе, образование
новости беларуси, роман головченко, общество, школьники, питание в школе, образование
Головченко: проблемы в организации школьного питания еще остаются
10:29 19.04.2024 (обновлено: 11:38 19.04.2024) Власти второй год реализуют пилотный проект по питанию в белорусских школах, планируется, что к 1 сентября все школы страны перейдут на новое меню.
МИНСК, 19 апр – Sputnik. Необходимо навести окончательный прядок в вопросе школьного питания, об этом заявил на совещании в Совмине премьер-министр Беларуси Роман Головченко, передает корреспондент Sputnik.
Он напомнил, что по поручению президента в белорусских школах был организован пилотный проект по питанию. Его участниками на начальном этапе стали более 20 школ. В этих учреждениях образования ученикам предложили новые блюда: пельмени со сметаной или кетчупом, запеченную куриную голень, хот-доги и так далее.
Эксперимент в целом оказался удачным: ученики начали съедать почти все, а отходы продуктов снизились.
"Что в итоге? Минздрав и Минобразования отмечают достаточно существенное снижение отходов и увеличение охвата питанием школьников", - отметил Головченко.
По его словам, питание в новом формате с 1 января 2024 года организовано в более чем двух тысячах школ страны - это почти 80% от имеющегося количества. А с 1 сентября этот показатель планируют довести до 100%.
"Вместе с тем, нас продолжают информировать о сохранении отдельных проблемных вопросов в организации питания", - подчеркнул премьер.
По его словам, по итогам контрольно-аналитических мероприятий, которые проводятся на постоянной основе во всех регионах, отмечаются факты ненадлежащего контроля за качеством и безопасностью продуктов, отдельных нарушений технологии приготовления блюд, отклонения рационов от нормы и несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований.
Кроме того, некоторые блюда все еще продолжают оставаться невостребованными, соответственно часть уже приготовленной пищи идет в отходы.
"Но к этому вопросу нужно подходить взвешенно. Важно, что и родители, и сами ученики положительно оценивают работу государства в этом направлении", - констатировал Головченко.
Хватит кардинальных изменений
Он сказал, что, по мнению Госконтроля, недостатки и проблемы настолько серьезные, что требуют принятия очередных кардинальных мер по изменению подходов в школьном питании.
"У меня вопрос к вам: может, нам уже хватит кардинальных изменений? Надо просто четко выполнять те решения, которые уже приняты. Поэтому сегодня надо посмотреть на то, что еще необходимо сделать, чтобы навести окончательный порядок в организации школьного питания", - пояснил глава правительства.
По мнению санитарно-эпидемиологических служб Минздрава, подавляющее большинство выявляемых нарушений не связано с нехваткой средств или оборудования, или какими-то неправильными подходами в организации самого процесса приготовления и приема пищи. Это элементарная дисциплина и четкое выполнение регламента.
"То есть проблема не в системе - как она организована - а проблема в дисциплине и выполнении того, что каждый должен делать на своем месте. И соответственно организации контроля за этим", - заключил премьер.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале и Viber. Также следите за нами в Дзен! 
