https://sputnik.by/20231117/onischenko-rasskazal-o-svoem-otnoshenii-k-zamenitelyam-moloka-i-myasa-1081223164.html
Онищенко рассказал о своем отношении к заменителям молока и мяса
Онищенко рассказал о своем отношении к заменителям молока и мяса
Sputnik Беларусь
"Двойники", имитирующие продукты питания, произведенные из натурального сырья, набирают популярность в ЕАЭС. 17.11.2023, Sputnik Беларусь
2023-11-17T14:30+0300
2023-11-17T14:30+0300
2023-11-17T15:16+0300
пресс-центр
новости беларуси
геннадий онищенко
экономика
российская академия наук
продукты питания
https://cdnn11.img.sputnik.by/img/07e7/09/19/1079730665_0:160:3072:1888_1920x0_80_0_0_0c3bf3a3fe87a67456c4ec105adfa1d1.jpg
МИНСК, 17 ноя - Sputnik. О вреде и пользе заменителей натурального молока и мяса, которые все чаще стали появляться в торговых сетях в странах Евразийского экономического пространства, рассказал академик РАН Геннадий Онищенко в мультимедийном пресс-центре Sputnik Беларусь."Продукт сырный", "продукт молочный", "продукт мясной"… На прилавках магазинов государств-членов ЕАЭС появилась целая линейка продуктов питания с таким названием. Они изготавливаются по различным технологиям и рецептурам, но, как правило, вместо животного жира, содержат растительный."Если это попытка выдать продукт, который, допустим, не содержит молока за молоко, – то это мошенничество и это сфера защиты прав потребителя. То есть недобросовестные производители, используя маркетинговые ходы и рекламу, выдают один товар за другой", - пояснил Онищенко.Вместе с тем, отметил он, по данным ОНН, сегодня в мире голодают более миллиарда человек. Традиционные технологии уже не могут прокормить население Земли. Онищенко заявил, что не против появления новых продуктов питания.Вместе с тем он подчеркнул, что на здоровье человека в первую очередь влияет качество продуктов питания. И именно направление по повышению качества продуктов нужно развивать в ЕАЭС, считает Онищенко.Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале и Viber. Также следите за нами в Дзен!
новости беларуси
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
2023
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Новости
ru_BY
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Sputnik Беларусь
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
новости беларуси, геннадий онищенко, экономика , российская академия наук, продукты питания
новости беларуси, геннадий онищенко, экономика , российская академия наук, продукты питания
Онищенко рассказал о своем отношении к заменителям молока и мяса
14:30 17.11.2023 (обновлено: 15:16 17.11.2023) "Двойники", имитирующие продукты питания, произведенные из натурального сырья, набирают популярность в ЕАЭС.
МИНСК, 17 ноя - Sputnik. О вреде и пользе заменителей натурального молока и мяса, которые все чаще стали появляться в торговых сетях в странах Евразийского экономического пространства, рассказал академик РАН Геннадий Онищенко
в мультимедийном пресс-центре Sputnik Беларусь.
"Продукт сырный", "продукт молочный", "продукт мясной"… На прилавках магазинов государств-членов ЕАЭС появилась целая линейка продуктов питания с таким названием. Они изготавливаются по различным технологиям и рецептурам, но, как правило, вместо животного жира, содержат растительный.
"Если это попытка выдать продукт, который, допустим, не содержит молока за молоко, – то это мошенничество и это сфера защиты прав потребителя. То есть недобросовестные производители, используя маркетинговые ходы и рекламу, выдают один товар за другой", - пояснил Онищенко.
Вместе с тем, отметил он, по данным ОНН, сегодня в мире голодают более миллиарда человек. Традиционные технологии уже не могут прокормить население Земли. Онищенко заявил, что не против появления новых продуктов питания.
"Например, прогнозируют, что вскоре станет популярна мука из сверчков или других насекомых, в которых достаточное количество белка. Возможно, это неплохо. Но пока я не уверен, что кто-то в России будет ее массово покупать. Другое дело – традиционные продукты, из которых мы получаем белок – молоко и мясо. Если на упаковке честно написано, что это не молоко и не мясо, продукт содержит растительные жиры, а по вкусу напоминает сосиски, то я не считаю это чем-то плохим", - сказал академик.
Вместе с тем он подчеркнул, что на здоровье человека в первую очередь влияет качество продуктов питания. И именно направление по повышению качества продуктов нужно развивать в ЕАЭС, считает Онищенко.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале и Viber. Также следите за нами в Дзен! 
