С буренками Николай Горбачев из деревни Клейники под Брестом встречается каждый день с 1985 года. Мужчина рассказывает: дойкой начал заниматься с 6 лет в родной деревне на Гомельщине. Отслужив в армии, Николай Васильевич переехал в Брестский район и с тех пор вот уже 35 лет без перерыва трудится на ферме. Корреспондент Sputnik встретился с оператором машинного доения и узнал, что сложного в его работе и почему мужчина никогда не переедет в город.
"Нечего тебе там делать, в Бресте коровы тоже есть"
Утренняя смена Николая Горбачева начинается в 6 часов утра. Чтобы быть на рабочем месте вовремя, мужчина просыпается в четыре, еще до рассвета – впереди его ждет неблизкая дорога на ферму.
Николай Васильевич рассказывает, что работать начал еще в раннем детстве. Дояркой работала и его мать, поэтому мужчина с юных лет постоянно помогал ей в родной деревне в Чечерском районе на Гомельщине.
Он до сих пор помнит первую дойку и первую корову. Звали ее Дружка – буренка была уже старая, а потому спокойная. Так что первые шаги в профессии обошлись без особых проблем. Мама помогала сыну: проверяла, хорошо ли выдоил корову, все ли правильно делает.
"Я с детства был при ней, корову нашу с шести лет доил. Школу окончил – пошел доить. Отслужил в армии – вернулся на работу. Так что я с восемьдесят пятого года, получается, работаю. Уже тридцать пять лет", – говорит Николай Горбачев.
В Брестский район дояр переехал сразу после катастрофы в Чернобыле. Хоть родная деревня Николая и не попала в зону обязательного отселения, семья приняла решение о переезде. На тот момент в Бресте жила сестра Николая Васильевича.
"Она мне тогда сказала: нечего тебе там делать. В Бресте тоже коровы есть. С тех пор живу в Клейниках, устроился в хозяйство. Уже тридцать три года на одном месте", – добавляет собеседник Sputnik.
Над профессией никто не смеялся
Николай Васильевич вспоминает: в детстве детей воспитывали в строгости. Рук не хватало, так что работать приходилось всем. Неважно, что ты делал – косил, выгонял скотину или доил коров. К работе относились серьезно: не то что не смеялись, наоборот – уважали.
"Никто ни на что не смотрел. Надо было помогать – помогали. И хлопцы, и девчата. Все занимались любой работой. На то, что я доил коров, подозрительно не смотрели. Мужики в деревне не смеялись, это точно", – добавляет собеседник агентства.
Переехав в Брестский район, Николай Горбачев занялся хозяйством и у себя дома. На личном подворье семья держит кур, индюков, свиней. А вот коров мужчина дома не доит – с буренками он встречается только на работе. Говорит, в его отсутствие корову было бы некому даже выгнать в поле.
"У меня две дочки в Минске учатся. Как-то помогать им надо. Денежка всегда нужна, а в деревне как еще заработаешь, кроме работы и хозяйства?" – заключает Николай Васильевич.
Любимица Рябушка
За 35 лет работы, рассказывает мужчина, он видел все этапы модернизации на ферме. Это сейчас Николай Горбачев – оператор машинного доения. А начинал с двух обычных ведер: коров приходилось доить вручную, молоко собирали на ферме далеко не автоматизированным способом.
Случалось всякое, вспоминает опытный дояр. Самое страшное воспоминание – когда некоторые коровы вдруг начинали бежать на Николая Васильевича. Однако сейчас с подобными случаями уже не встретишься.
"Теперь все механизировано. Но животные все равно попадаются с разным характером. Раньше нужно было найти подход, успокоить коровку, особенно перводойную. Буйных дополнительно фиксировали. А теперь они все зафиксированные: даже если захотят, то ничего тебе не сделают", – говорит дояр.
Есть у Николая Горбачева и своя любимица – зовут ее Рябушка. Дояр рассказывает, что Рябушка – очень ласковая и очень спокойная корова. На голос "хозяина" отзывается даже издалека.
"Бывает, она еще в стойле. Позову ее, и она сама послушно приходит в доильный зал. Вообще теперь узнаю каждую корову. Спереди могут не узнать, а вот сзади – точно узнаю", – шутит собеседник агентства.
"Эта работа учит ответственности"
По словам Николая Васильевича, работа дояра – труд весьма непростой. Если мужчина работает во вторую смену, домой он возвращается не раньше полуночи.
"Нагрузка большая еще и на ноги. За смену через твои руки проходит шестьсот пятьдесят коров. Постоянно нужно ходить по кругу, подходить к каждой – цикл непрерывный", – объясняет дояр.
Николай Горбачев признается: со стороны в работе на ферме мало приятного, но ее он действительно любит. Да и как работать с животными без любви, задается вопросом дояр из Клейников.
"Эта работа учит ответственности. Со стороны кажется, что все машины делают. А на самом деле качество молока на девяносто процентов зависит именно от оператора. Как подготовишь корову, как подоишь – кажется, мелочи. Но от этого зависит все", – говорит собеседник Sputnik.
"Получается, мужчины у нас – слабый пол?"
На вопрос, почему тяжелая работа дояра у нас традиционно считается женской, у Николая Горбачева ответа нет. Собеседник агентства наоборот утверждает: это тяжелый труд, который в других странах обычно выполняют мужчины.
"Я по интернету смотрю: единичные случаи за границей, чтобы коров доила женщина. Почти все мужики дояры. А у нас как-то так получилось, что эта тяжелая работа стала женской. Получается, мужчины у нас – слабый пол?" – недоумевает Николай Васильевич.
Потому внимание к своей профессии дояр из Клейников считает довольно странным. Впрочем, причину интереса к себе он видит в другом. Людей притягивает не столько он сам, сколько богатый опыт работы. Если на ферме начинает работать молодежь, на "стажировку" новобранцев отправляют именно к Николаю Горбачеву.
"Тридцать пять лет в деревне работаю. В деревне я родился. Я на два часа всего в город приезжаю – и мне уже плохо становится. Так что в город уезжать не думал и никогда не стану этого делать", – заключает собеседник Sputnik.
Читайте также:
- Деревня с 500-летней историей: полесская жизнь в Погосте
-
Место силы: зачем литовцу старый белорусский хутор
