https://sputnik.by/20200410/Uchenye-dokazali-chto-prigotovlenie-edy---luchshiy-sposob-perezhit-stress-1044410461.html

Ученые доказали, что приготовление еды – лучший способ пережить стресс

Ученые доказали, что приготовление еды – лучший способ пережить стресс

Sputnik Беларусь

Актуальная информация от психолога Техасского университета для всех, кто подвержен переживаниям на фоне пандемии COVID-19. 10.04.2020, Sputnik Беларусь

2020-04-10T11:28+0300

2020-04-10T11:28+0300

2021-07-14T13:34+0300

здоровье

общество

коронавирус covid-19

еда

стресс

медицина и здоровье

https://cdnn11.img.sputnik.by/img/104441/04/1044410410_0:56:1920:1142_1920x0_80_0_0_dcfe98548ac2248e942be299fb2fe777.jpg

Кулинария поможет справиться со стрессом во время пандемии коронавируса: такой вывод сделала психолог университета Техаса Мэри Макнотон-Кассил.С приходом эпохи самоизоляции многие люди попробовали себя в кулинарном искусстве: рецепты веганских блюд, панкейков и других вкусностей захватили сеть вместе со сводками коронавируса. Оказалось, что это не очередной тренд Instagram, а защитная реакция мозга.Клинический психолог Мэри Макнотон-Кассил доказала, что приготовление пищи – самый верный способ справиться со стрессом, обусловленным паникой. По мнению специалиста, готовка успокаивает и настраивает на позитивный лад, а новые вкусовые сочетания посылают мозгу "оздоровительные сигналы"."Запахи специй и ванили утешают и зачастую напоминают о счастливом периоде жизни. Обоняние и другие рецепторы напрямую связаны с областями мозга, отвечающими за эмоции и воспоминания", – отметила Кассил.Именно поэтому на подсознательном уровне каждый может вернуться во времена детства, когда бабушка пекла шарлотку, вы были беззаботными, а слова "пандемия" не существовало в вашем лексиконе.Также специалист сравнила приготовление пищи с медитацией и способом отвлечься, а результаты готовки – с произведением искусства, создание которого подвластно даже начинающему кулинару.Предлагаем вам начать с малого: попробуйте приготовить 3 здоровых перекуса, пока вы на карантине.Читайте также:Ученые: избыток сахара в пище приводит к ранней смертиЧто происходит с организмом, когда вы едите чеснок?Врач рассказал, как надо питаться, чтобы избежать депрессии

https://sputnik.by/20200407/Domracheva-pokazala-na-video-kak-ostavatsya-stroynym-doma-1044384149.html

2020

Новости

ru_BY

здоровье , общество, коронавирус covid-19, еда, стресс, медицина и здоровье