Груша по-радзивилловски... Тайны кухни монарших особ часто были именно в мастерстве повара, а не в каких-то изысканных продуктах. Брались абсолютно простые компоненты, а уже искусные работники колдовали над ними – и получался шедевр. Именно так и произошло с грушей! Этот десерт дошел и до наших дней и пользуется популярностью.
В чем же его волшебство? В меду и специях! И прогревании. В процессе появляется неповторимый аромат и вкус. Подается с мороженым и, возможно, фруктами в ассортименте. Но королева на тарелке – пряная, нежнейшая и ароматная груша!
