Обезопасить себя можно, обходя стороной зараженные территории, но при покупке грибов не лишним будет знать и то, как различные виды грибов накапливают радиацию.
Уровень содержания радионуклидов в грибах зависит не только от плотности заражения почвы, на него оказывают влияние также другие характеристики почвы, тип леса и различная способность накапливать радиацию, свойственная каждому виду. Так, даже на территориях с плотностью загрязнения почвы в 5 Ки/км2, содержание цезия-137 в грибах и ягодах слабонакапливающей группы может не превышать допустимого уровня.
От чего зависит уровень содержания радионуклидов в грибах, распределение грибов по степени накопления цезия-137, характеристики лесов для сбора нормативно чистых грибов – в инфографике Sputnik.