Хачапури признали памятником культурного наследия Грузии

© Sputnik / Екатерина Чеснокова / Перейти в фотобанкВыпечка в печи "хачапури по аджарски", архивное фото
Выпечка в печи хачапури по аджарски, архивное фото - Sputnik Беларусь
Хачапури - это закрытый пирог с начинкой из сыра и яйца, который у многих ассоциируется с Грузией.

МИНСК, 26 янв — Sputnik. Хачапури присвоили статус памятника нематериального культурного наследия Грузии, такое решение приняли в Национальном агентстве по охране культурного наследия страны.

Хачапури - Sputnik Беларусь
Солнце в лодке: мастер-класс по хачапури от грузинского повара

Это блюдо национальной грузинской кухни является одним из самых узнаваемых, наряду с хинкали, и у многих иностранцев ассоциируется со страной. "Хачапури является одним из важнейших компонентов грузинской кухни и визиткой кулинарной культуры", - подчеркнули в агентстве.

Ранее статус нематериального памятника культуры в Грузии присваивали грузинскому застолью, многовековой технологии выдерживания вина в больших глиняных кувшинах, всем трем видам грузинской письменности и грузинской борьбе "чидаоба".

Хачапури - закрытый пирог с начинкой из сыра и яйца. Это блюдо бывает нескольких видов и носит названия регионов Грузии - имеритинский, аджарский, гурийский, мегрельский. Примечательно, что единого рецепта, по которому готовят хачапури, не существует.

Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
В ЭФИРЕ
Заголовок открываемого материала
Международный
InternationalEnglishАнглийскийMundoEspañolИспанский
Европа
DeutschlandDeutschНемецкийFranceFrançaisФранцузскийΕλλάδαΕλληνικάГреческийItaliaItalianoИтальянскийČeská republikaČeštinaЧешскийPolskaPolskiПольскийСрбиjаСрпскиСербскийLatvijaLatviešuЛатышскийLietuvaLietuviųЛитовскийMoldovaMoldoveneascăМолдавскийБеларусьБеларускiБелорусский
Закавказье
АҧсныАҧсышәалаАбхазскийԱրմենիաՀայերենАрмянскийAzərbaycanАzərbaycancaАзербайджанскийХуссар ИрыстонИронауОсетинскийსაქართველოქართულიГрузинский
Ближний Восток
Sputnik عربيArabicАрабскийTürkiyeTürkçeТурецкийSputnik ایرانPersianФарсиSputnik افغانستانDariДари
Центральная Азия
ҚазақстанҚазақ тіліКазахскийКыргызстанКыргызчаКиргизскийOʻzbekistonЎзбекчаУзбекскийТоҷикистонТоҷикӣТаджикский
Восточная и Юго-Восточная Азия
Việt NamTiếng ViệtВьетнамский日本日本語Японский俄罗斯卫星通讯社中文(简体)Китайский (упр.)俄罗斯卫星通讯社中文(繁体)Китайский (трад.)
Южная Америка
BrasilPortuguêsПортугальский