Фото

Ароматный Coffee Fest: чемпионаты бариста и новые вкусы кофе

Кофейный марафон в течение двух дней будет радовать любителей и профессионалов кофе в центре Минска. Смотрите в фотоленте Sputnik, как соревновались бариста в первый день фестиваля.

Coffee Fest — это настоящий праздник для тех, кто не представляет жизни без чашечки ароматного кофе. Уже в первый день фестиваля, 24 марта, в ТРЦ Galleria Minsk пришли сотни людей, чтобы попробовать новые вкусы любимого напитка, увидеть чемпионаты бариста и узнать что-то новое на мастер-классах профессионалов.

Видеофакт: в Минске проходит фестиваль кофе - Sputnik Беларусь
Видео
Видеофакт: как проходит Coffee Fest в Минске

В первый день фестиваля состоялись полуфиналы чемпионатов латте-арт, классика и coffee in good spirits.

Классический чемпионат бариста — самый сложный и престижный из всех соревнований. За 15 минут участнику необходимо презентовать себя и свою кофейную смесь, приготовить четыре эспрессо, капучино и авторских напитка.

Мировой чемпионат бариста 2018 года состоится в Амстердаме (Нидерланды) в июне. Беларусь на мировой арене представит чемпион, которого определят на нынешнем Coffee Fest.

Всего в соревнованиях участвуют около 50 бариста со всей Беларуси. Но на фестивале можно не только наблюдать за кофейными сражениями, но и отправиться на дегустацию кофе, которого на Coffee Fest — необъятное количество.

Организаторы подготовили множество развлекательных и познавательных локаций, так что интересно будет всем: и детям, и взрослым, и сладкоежкам, и даже приверженцам ЗОЖ.

Фестиваль продолжится в воскресенье, 25 марта.

© Sputnik / Марина СеребряковаГлавное кофейное событие года - Coffee Fest Belarus 2018 - проходит 24 и 25 марта в ТРЦ Galleria Minsk.
Coffee Fest 2018 в Минске - Sputnik Беларусь
1/16
Главное кофейное событие года - Coffee Fest Belarus 2018 - проходит 24 и 25 марта в ТРЦ Galleria Minsk.
© Sputnik / Марина СеребряковаВпервые в рамках ивента состоятся сразу 6 кофейных чемпионатов, победители которых будут представлять Беларусь на мировых соревнованиях.
Coffee Fest 2018 в Минске - Sputnik Беларусь
2/16
Впервые в рамках ивента состоятся сразу 6 кофейных чемпионатов, победители которых будут представлять Беларусь на мировых соревнованиях.
© Sputnik / Марина СеребряковаЛучших бариста определяют в номинациях классика, латте-арт, каптестинг, сoffee in good spirits, брюверс кап и ибрик/джезва.
Coffee Fest 2018 в Минске - Sputnik Беларусь
3/16
Лучших бариста определяют в номинациях классика, латте-арт, каптестинг, сoffee in good spirits, брюверс кап и ибрик/джезва.
© Sputnik / Марина СеребряковаСудят чемпионаты мировые кофейные профессионалы из Италии, Польши, Греции, Литвы, Латвии, России, Украины и Беларуси.
Coffee Fest 2018 в Минске - Sputnik Беларусь
4/16
Судят чемпионаты мировые кофейные профессионалы из Италии, Польши, Греции, Литвы, Латвии, России, Украины и Беларуси.
© Sputnik / Марина СеребряковаПосмотреть на кофейные соревнования и поддержать бариста могут все желающие.
Coffee Fest 2018 в Минске - Sputnik Беларусь
5/16
Посмотреть на кофейные соревнования и поддержать бариста могут все желающие.
© Sputnik / Марина СеребряковаКлассический чемпионат бариста является самым главным, сложным и престижным из всех кофейных соревнований не только Беларуси, но и мира.
Coffee Fest 2018 в Минске - Sputnik Беларусь
6/16
Классический чемпионат бариста является самым главным, сложным и престижным из всех кофейных соревнований не только Беларуси, но и мира.
© Sputnik / Марина СеребряковаЗа 15 минут участнику необходимо презентовать себя и свою кофейню смесь, приготовить 4 эспрессо, 4 капучино и 4 авторских напитка.
Coffee Fest 2018 в Минске - Sputnik Беларусь
7/16
За 15 минут участнику необходимо презентовать себя и свою кофейню смесь, приготовить 4 эспрессо, 4 капучино и 4 авторских напитка.
© Sputnik / Марина СеребряковаКаждого участника оценивают 4 сенсорных, 2 технических и 1 главный судья.
Coffee Fest 2018 в Минске - Sputnik Беларусь
8/16
Каждого участника оценивают 4 сенсорных, 2 технических и 1 главный судья.
© Sputnik / Марина СеребряковаАвторский напиток должен раскрыть вкус эспрессо с неожиданной стороны за счет оригинальной рецептуры, разработанной самим участником.
Coffee Fest 2018 в Минске - Sputnik Беларусь
9/16
Авторский напиток должен раскрыть вкус эспрессо с неожиданной стороны за счет оригинальной рецептуры, разработанной самим участником.
© Sputnik / Марина СеребряковаНа фестивале можно попробовать эспрессо и капучино от представителей многих столичных (и не только) кофеен.
Coffee Fest 2018 в Минске - Sputnik Беларусь
10/16
На фестивале можно попробовать эспрессо и капучино от представителей многих столичных (и не только) кофеен.
© Sputnik / Марина СеребряковаВо время приготовления напитка бариста комментирует каждый свой шаг.
Coffee Fest 2018 в Минске - Sputnik Беларусь
11/16
Во время приготовления напитка бариста комментирует каждый свой шаг.
© Sputnik / Марина СеребряковаЧтобы нарисовать такую красоту на кофейной пенке, нужно очень много тренироваться.
Coffee Fest 2018 в Минске - Sputnik Беларусь
12/16
Чтобы нарисовать такую красоту на кофейной пенке, нужно очень много тренироваться.
© Sputnik / Марина СеребряковаБариста очень волнуются, зрители поддерживают участников аплодисментами и внимательно следят за происходящим.
Coffee Fest 2018 в Минске - Sputnik Беларусь
13/16
Бариста очень волнуются, зрители поддерживают участников аплодисментами и внимательно следят за происходящим.
© Sputnik / Марина СеребряковаКаждый бариста уникален и делает все по-своему.
Coffee Fest 2018 в Минске - Sputnik Беларусь
14/16
Каждый бариста уникален и делает все по-своему.
© Sputnik / Марина СеребряковаСудейский состав Чемпионата представляют сертифицированные судьи SCAE, профессионалы кофейной индустрии Беларуси, России и Европы. Главного судью назначает комитет мирового чемпионата бариста.
Coffee Fest 2018 в Минске - Sputnik Беларусь
15/16
Судейский состав Чемпионата представляют сертифицированные судьи SCAE, профессионалы кофейной индустрии Беларуси, России и Европы. Главного судью назначает комитет мирового чемпионата бариста.
© Sputnik / Марина СеребряковаУстав от чемпионатов, можно познакомиться с новыми вкусами кофе, отправиться на мастер-классы и открыть заново любимый напиток.
Coffee Fest 2018 в Минске - Sputnik Беларусь
16/16
Устав от чемпионатов, можно познакомиться с новыми вкусами кофе, отправиться на мастер-классы и открыть заново любимый напиток.
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
В ЭФИРЕ
Заголовок открываемого материала
Международный
InternationalEnglishАнглийскийMundoEspañolИспанский
Европа
DeutschlandDeutschНемецкийFranceFrançaisФранцузскийΕλλάδαΕλληνικάГреческийItaliaItalianoИтальянскийČeská republikaČeštinaЧешскийPolskaPolskiПольскийСрбиjаСрпскиСербскийLatvijaLatviešuЛатышскийLietuvaLietuviųЛитовскийMoldovaMoldoveneascăМолдавскийБеларусьБеларускiБелорусский
Закавказье
АҧсныАҧсышәалаАбхазскийԱրմենիաՀայերենАрмянскийAzərbaycanАzərbaycancaАзербайджанскийХуссар ИрыстонИронауОсетинскийსაქართველოქართულიГрузинский
Ближний Восток
Sputnik عربيArabicАрабскийTürkiyeTürkçeТурецкийSputnik ایرانPersianФарсиSputnik افغانستانDariДари
Центральная Азия
ҚазақстанҚазақ тіліКазахскийКыргызстанКыргызчаКиргизскийOʻzbekistonЎзбекчаУзбекскийТоҷикистонТоҷикӣТаджикский
Восточная и Юго-Восточная Азия
Việt NamTiếng ViệtВьетнамский日本日本語Японский俄罗斯卫星通讯社中文(简体)Китайский (упр.)俄罗斯卫星通讯社中文(繁体)Китайский (трад.)
Южная Америка
BrasilPortuguêsПортугальский