Ролы из огурцов с семгой – огуречный сезон уже открыт

© Sputnik Людмила ЯнковскаяРолы из огурцов с семгой
Ролы из огурцов с семгой - Sputnik Беларусь
Овощные рынки объявили огуречный сезон открытым, и это хороший повод приготовить что-то новенькое для пикника из хрустящих ароматных огурчиков.

Ролы из огурца готовятся быстро и выглядят эффектно, порадуйте ваших гостей!

Нам понадобится:

  • Сливочный сыр
  • Огурец длинный
  • Свежий укроп
  • Копченая семга или лосось
  • Деревянные шпажки
© Sputnik Людмила ЯнковскаяРолы из огурцов с семгой
Ролы из огурцов с семгой  - Sputnik Беларусь
Ролы из огурцов с семгой

Огурцы выбираем длинные, "тепличные", чтобы семенной мешочек был не развит. Моем их, обсушиваем и с помощью картофелечистки или терки нарезаем на ломтики.

© Sputnik Людмила ЯнковскаяРолы из огурцов с семгой
Ролы из огурцов с семгой  - Sputnik Беларусь
Ролы из огурцов с семгой

Укроп мелко нарезаем и смешиваем со сливочным сыром, при желании можно добавить мелко рубленый чеснок, это уже на ваш вкус. Семгу нарезаем тонкими ломтиками, чем тоньше, тем лучше. Огурцы хорошенько обсушим с помощью бумажного полотенца, лишняя жидкость нам ни к чему.

© Sputnik Людмила ЯнковскаяРолы из огурцов с семгой
Ролы из огурцов с семгой  - Sputnik Беларусь
Ролы из огурцов с семгой

Приступим к сборке рола. На ломтик огурца намазываем тонким слоем сырную начинку, сверху выкладываем ломтик семги по размеру огурца. Старайтесь, чтобы начинки не доходили до краем огурца, иначе сложно будет их сворачивать и начинка будет выпирать, портя внешний вид.

© Sputnik Людмила ЯнковскаяРолы из огурцов с семгой
Ролы из огурцов с семгой  - Sputnik Беларусь
Ролы из огурцов с семгой

Аккуратно сворачиваем ломтик огурца трубочку, прокалываем деревянной шпажкой так, чтобы зафиксировать край. Выкладываем ролы на блюдо, украшаем зеленью и подаем к столу.

© Sputnik Людмила ЯнковскаяРолы из огурцов с семгой
Ролы из огурцов с семгой  - Sputnik Беларусь
Ролы из огурцов с семгой

Ролы не предназначены для длительного хранения, лучше съесть сразу, иначе огурец со временем пустит сок и блюдо станет неаппетитным.

Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
В ЭФИРЕ
Заголовок открываемого материала
Международный
InternationalEnglishАнглийскийMundoEspañolИспанский
Европа
DeutschlandDeutschНемецкийFranceFrançaisФранцузскийΕλλάδαΕλληνικάГреческийItaliaItalianoИтальянскийČeská republikaČeštinaЧешскийPolskaPolskiПольскийСрбиjаСрпскиСербскийLatvijaLatviešuЛатышскийLietuvaLietuviųЛитовскийMoldovaMoldoveneascăМолдавскийБеларусьБеларускiБелорусский
Закавказье
АҧсныАҧсышәалаАбхазскийԱրմենիաՀայերենАрмянскийAzərbaycanАzərbaycancaАзербайджанскийХуссар ИрыстонИронауОсетинскийსაქართველოქართულიГрузинский
Ближний Восток
Sputnik عربيArabicАрабскийTürkiyeTürkçeТурецкийSputnik ایرانPersianФарсиSputnik افغانستانDariДари
Центральная Азия
ҚазақстанҚазақ тіліКазахскийКыргызстанКыргызчаКиргизскийOʻzbekistonЎзбекчаУзбекскийТоҷикистонТоҷикӣТаджикский
Восточная и Юго-Восточная Азия
Việt NamTiếng ViệtВьетнамский日本日本語Японский俄罗斯卫星通讯社中文(简体)Китайский (упр.)俄罗斯卫星通讯社中文(繁体)Китайский (трад.)
Южная Америка
BrasilPortuguêsПортугальский