Coffee Fest: лучшего бариста Беларуси выбирают в Минске

МИНСК, 8 апр — Sputnik. Во время двухдневного марафона в Минске жюри определит лучшего бариста Беларуси. Победитель представит нашу страну на мировом первенстве.

Фестиваль в третий раз собрал в Минске любителей и профессионалов кофе. В рамках Coffee Fest 8 и 9 апреля состоятся четыре чемпионата: первенства бариста, каптестеров — умение на скорость распознавать вкус и аромат кофе, а также чемпионаты по латте-арт (рисование на кофейной пенке) и "Кофе in Good Spirits". Чтобы выбрать лучших, в Минск приехали судьи мирового уровня из Швейцарии, Исландии, Литвы и России.

На фестивале можно познакомиться с ведущими игроками кофейной индустрии Беларуси: обжарщиками, дистрибьюторами, компаниями, которые занимаются оборудованием и аксессуарами, а также кофейнями.

Организаторы Coffee Fest в этом году предложили гостям фестиваля множество зон "по интересам". В разных локациях, расположенных на шести этажах, можно посетить мастер-классы, продегустировать кофе разных сортов и способов заваривания, посетить фотовыставку и лекции.

Отдельная зона "Мамины зернышки" организована для детей. Там малыши заняты поделками из кофейных зерен и впервые узнают о профессии бариста.

В одной из локаций фестиваля любой желающий может написать картину, используя главный "ингредиент" двухдневного праздника — кофе.

Кофейный праздник продолжится завтра. Организаторы обещают еще больше сюрпризов, конкурсов и подарков. Все желающие смогут узнать, как профессионально заварить кофе дома, подобрать кофемолку, и попробуют кофе, приготовленный на песке. Кроме того, главная интрига – финалы конкурсов среди каптейстеров и бариста – разрешится 9 апреля.

Победители кофейных состязаний представят Беларусь на мировых первенствах в Сеуле (Южная Корея) и Будапеште (Венгрия).