Пресс-центр Sputnik - Sputnik Беларусь
Видео

Шекинское пити: как готовят азербайджанский суп в горшочках

Подписаться
Осенью в Азербайджане ассоциируется с горячими блюдами. Смотрите на видео, как готовят традиционное блюдо – шекинское пити – в глиняном горшочке.

Шекинское пити — одно из самых запоминающихся, обладающих неповторимым вкусом мясных блюд национальной кухни Азербайджана. Готовится оно в глиняных горшочках объемом 0,8-1 литр. Притом в разных регионах республики это блюдо готовят по-своему.

Соус из запеченных помидоров на пиве - Sputnik Беларусь
Соус из запеченных помидоров на пиве — идеально к мясу или картофелю

По словам повара Асифа Халилова, пити становится вкуснее, когда настаивается и ингредиенты пропитываются собственным соком.

Подробнее о рецепте приготовления пити — смотрите в материале Sputnik Азербайджан.

Лента новостей
0