МИНСК, 11 ноя – Sputnik. Меры предосторожности от трихинеллеза включают в себя несколько простых правил, которые гражданам необходимо соблюдать, напомнили медики.
Вспышка трихинеллеза была зарегистрирована в Брестской области в конце октября – начале ноября текущего года: за две недели были госпитализированы более 30 человек, в том числе дети. Из них уже 11 человек выписаны, а состояние остальных оценивается как удовлетворительное.
По информации Минздрава, на частном подворье необходимо обеспечивать защиту помещений для скота от проникновения крыс. Нельзя также скармливать домашним свиньям отходы охотничьего промысла.
Не рекомендуется оставлять в лесу тушки животных после снятия с них шкуры, которую необходимо сжечь или закопать. Важна и послеубойная ветеринарная экспертиза туш диких кабанов и домашних свиней.
Медики также напоминают, что нельзя смешивать сырое мясо дичи, не прошедшее ветеринарную экспертизу, с домашней свининой для приготовления, например, шашлыков, сыровяленой домашней колбасы. Не стоит также покупать мясо дикого кабана вне установленных мест торговли или при отсутствии необходимой документации.
Пораженное трихинеллами мясо обязательно необходимо уничтожить – проварка и прожарка не спасут от заболевания.
Согласно статистике ежегодно в Беларуси регистрируется от 25 до 114 случаев заболевания трихинеллезом. Как правило, им заражаются группы людей после употребления определенных продуктов питания.
