МИНСК, 28 ноя — Sputnik. Книгу с особыми рецептами еврейской кухни презентовали в Минске. Ее автор, Александр Гутин, утверждает, что собственно рецепты — не главная составляющая книги. Она содержит аутентичные еврейские истории, кроме того, прекрасно иллюстрированна снимками кукол, которые делает мастер Валерия Гайшун.
"Мои прошлые книги состояли из ряда местных еврейских рассказов, а эта книга началась с того, что я записал рецепт борща, о котором мне рассказала бабушка. Этот рецепт широко разошелся по интернету, собрал множество репостов, я не собирался придавать книге коммерческой ценности, но публика с такой благодарностью приняла эти небольшие рассказы, что пришлось сделать тираж в две тысячи экземпляров", — рассказывает для Sputnik автор.
Валерия Гайшун — автор кукол, которыми было решено проиллюстрировать книгу. Куклы — отнюдь не замершие экспонаты, автор запечатлела их в момент танца, свадьбы или простой беседы. Уникальность данного проекта в том, что куклы, которые украшают страницы книги по еврейской кухне, Валерия Гайшун сделала специально для этого издания. Таким образом, "Кухня еврейского местечка" подарит читателю не только истории еврейской жизни, рецепты местечковых блюд, но и позволит заглянуть в ту атмосферу быта, где они создавались.
