МИНСК, 4 авг — Sputnik. Беларусь откажется от второго сорта молока, сообщил во время онлайн-конференции на сайте БЕЛТА председатель Государственного комитета по стандартизации Беларуси Виктор Назаренко.
Изменения в классификацию будут внесены с 1 сентября, после чего сырое молоко, идущее на промышленную переработку, будет делиться только на три сорта: экстра, высший и первый.
"Требования, установленные в этом изменении, не противоречат техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции", но жестче для сырого молока по двум микробиологическим показателям: содержание микроорганизмов и соматических клеток", — объяснил Назаренко.
Качество молочной продукции неоднократно становились причиной конфликтов между Беларусью и Россией, которая является основным экспортным рынком по этой группе товаров для белорусских производителей.
